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红烧肉炖笋干的做法大全窍门
竹笋干红烧肉的做法
答:
锅里放少许油,放入冰糖,小火熬到变色起泡时放入五花肉中火煸炒,炒到出油变色放入几片姜和一片桂皮,放入老抽,下
笋干
翻炒均匀。加入热水,没过肉就行。导入一点可乐,能去油腻。水开后放入一勺料酒,盖上锅盖,关小火
炖煮
。等水炖到剩一锅底时开大火收干水分,起锅前加盐。提早放盐会使肉变...
红烧肉炖笋干的做法大全窍门
答:
我以前吃过一次
笋干
,我以前没有吃过这种食品,吃过一次之后真的觉得太好吃了,但是我们在东北这边没有卖的,就正常了,你
炖红烧肉的
时候,那把笋干洗干净,泡好了之后放进去一起炖就好,我觉得蹲出来的笋干比肉还要好吃
笋干
控
肉的
经典
做法
?
答:
笋干
控
肉的做法
:步骤1:拿出笋干半片,清水浸泡至泡发。可提前一天晚上浸泡。步骤2:泡发好的笋干,清水洗净,切成片。然后,加水煮熟,捞出备用。(因为我没有高压锅,所以是放在电饭锅
煮
的,煮了一个小时。有高压锅的话,可以放进高压锅。)步骤3:五花肉,洗净,切片。步骤4:准备好配料,葱姜蒜...
红烧肉焖笋干的做法
答:
寒冷的冬季,适当地贴贴膘也是养生哈~~~简单
炖
咸鲜 三小时 主料 带皮五花肉适量 笋干适量 色拉油适量 生姜适量 大蒜适量 花椒适量 八角适量 料酒适量 辅料 白糖适量 盐适量 鲜味生抽适量 香醋适量
笋干红烧肉的做法
步骤 space 点击查看大图 1.笋干事先泡发清洗干净,切成小块。space 点击查看大图 ...
鱼干,
笋干红烧肉的
具体
做法
答:
笋干的
清香可以中和鱼干的咸味,带来鲜美的味道。如果喜欢更浓郁的酱香味,可以适当增加老抽的用量。
炖煮
时不要加盖,可以让汤汁收得更浓。品味心得:鱼干笋干
红烧肉
,肉质肥而不腻,咸香适口。鱼干的咸鲜,笋干的清脆,与红烧肉的醇厚交融在一起,带来味蕾的层层叠加。无论是作为下饭菜还是宴客佳肴,这...
笋干红烧肉
卤蛋
做法
答:
接下来,加入生抽、老抽、适量的糖和盐,再倒入黄酒,以及增添风味的桂皮和大茴香。所有调料混合均匀后,倒入足够的水,使得肉、笋丝和鸡蛋都充分浸没在汤汁中。大火将锅烧开后,调至中小火,慢慢
炖煮
,让汤汁和食材充分融合,直到汤汁大约剩下三分之一时,
红烧肉的
精华便基本炖煮出来了。
笋干的做法大全
家常 详解几种
笋干做法
步骤
答:
2、
笋干红烧肉
:(1)材料准备:五花肉,笋干,蒜、生姜、冰糖、葱白、料酒个适量。(2)笋干用清水泡发至完全舒展,变软。五花肉切方块,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开
煮煮
开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉,用温热水冲去肉块表面的浮沫,沥干备用。锅洗净,下入肉块,小火煸炒,至肉...
浓油酱赤
红烧肉的做法
,浓油酱赤红烧肉怎么做
答:
浓油赤酱
笋干烧肉的做法
1.笋干适量冲洗后浸泡10小时以上清洗干净 2.换干净水
煮
开后小火煮10分钟关火,不开盖
焖
至放凉。再次浸泡8小时至完全涨发 3.笋干切小块,完全泡发的笋干很肥厚 4.带皮五花肉洗净切小块 5.准备好干辣椒、花椒、葱、蒜、姜、冰糖 6.炒锅不加油,直接放入五花肉,先大火炒...
笋干烧肉的做法
过程
答:
2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了 二、
笋干红烧肉
的.做法 笋干菜肴的制作材料 五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个 笋干红烧肉 笋干菜肴
的做法
步骤...
笋干
怎么做好吃?
答:
笋干烧肉
好吃,具体制作步骤如下:用料:五花肉800克、笋干100克、八角2粒、桂皮1小段、香叶2片、葱姜适量、料酒适量、小茴香适量、冰糖适量、红曲米适量、食盐适量、老抽适量。1、五花肉、笋干提前泡发。2、五花肉洗净切3厘米见方的块。3、笋干切块。4、锅中放冷水,放入五花肉,姜片、葱段料酒大火烧开...
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