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红烧小鲳鱼的做法大全家常
140【
家常红烧鲳鱼
】
答:
1、
鲳鱼
去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油。6、锅留少许底油,爆香葱...
白
鲳鱼的做法红烧
答:
热锅热油,鱼煎至两面金黄色。(煎鱼的时候油温一定要高,锅里不能有水分,不然会炸!轻轻摇晃锅,鱼可以滑动就可以转中小火慢煎一会儿,然后翻面继续煎。)
红烧
白
鲳鱼的做法
步骤3 把鱼移到锅的一边,下入姜丝煸一下,然后沿锅边淋入1勺料酒,和调好的料汁,并放入红辣椒丝,加盖中火焖煮3分...
美善品
红烧鲳鱼的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:44
怎么做好吃,
红烧鲳鱼的家常做法
视频时间 00:44
鲳鱼
怎么烧
视频时间 02:00
简单易学的
红烧鲳鱼做法大全
答:
步骤1
鲳鱼
剖洗好擦干水分 步骤2 鱼身划上花刀,抹少许盐,淋上料酒腌制15分钟 步骤3 葱姜蒜切片 步骤4 炒锅放油烧热,炒香葱姜蒜片 步骤5 鱼身拍上薄薄一层面粉,放入锅中两面煎一下 步骤6 加适量水,放入老抽、生抽、盐、糖、鸡精、料酒调味,大火烧开,小火炖20分钟 步骤7 把鱼装盘,...
鲳鱼红烧
怎么做好吃
答:
鲳鱼红烧做法
一,微波
红烧鲳鱼
材料 鲳鱼一条(大约180G),料酒,葱,姜,生抽,老抽 做法 1.材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝 2.清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路 3.鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟 4.取一个微波炉容器...
鲳鱼
怎么做比较好吃?
答:
红烧鲳鱼
材料 海鲳鱼 蒜 葱 姜 步骤 1、鲳鱼刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。2、用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。3、在鱼身上涂抹盐和料酒,腌制5分钟左右 4、葱斜切成片,姜洗净切片,大蒜和八角备用 5、腌好的鲳鱼用厨房纸把鱼内外的血水料汁擦干净,锅中热油...
红烧鲳鱼
怎么烧
答:
1、银
鲳鱼
宰杀去除鱼鳃与内脏,把鱼腹内清洗干净,放到盆里加一勺料酒揉匀,这样可以有效的去除腥味。2、把锅烧热,倒入花生油,放入葱,姜,花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入,稍微煎一下,翻面再煎。4、然后加入老抽酱油烹一下,倒入清水,大火烧开。5、加入红糖1小勺和适量的盐,这样
红烧
出的鱼...
红烧鲳鱼的家常做法大全
答:
中火炖15分钟左右之后就可以大火收汁了,因为开始时候放了白糖,所以炖的过程中会出现小泡泡,收汁之后就可以出锅啦,大功告成。
红烧鲳鱼的做法
小技巧:1、新鲜的金鲳鱼眼睛亮、鱼身清亮、剔透,就是新鲜的标志,在超市购买时要特注意。2、金鲳鱼的腹部和背部会有几个硬刺,所以在处理金鲳鱼...
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