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红烧土豆肉圆
红烧肉圆
有哪些神仙烹饪方式?
答:
第一种烹饪方式是传统的红烧法。
将猪肉切成小块,用生抽、老抽、糖、料酒、姜片等调料腌制一段时间,然后放入油锅中炸至表面微焦
。接着,将炸好的猪肉放入砂锅中,加入足够的水,放入葱段、八角、香叶等香料,慢慢炖煮。在炖煮的过程中,可以加入适量的糖,使肉圆的颜色更加红亮。最后,将泡好的糯米...
韭菜香干做法 还有
土豆
能做什么菜
答:
肉馅可以裹点面做个丸子汤,放点香菜就行了。做法:丸子滚上面粉待用,锅里烧开水,把丸子下里,千万不要搅以免散了,加各种调味料盐胡椒等等,开锅就好了,放香菜。
土豆
建议做土豆泥,先把土豆煮熟,用筷子可以轻松扎透即可,再用勺子压成泥,少放点油,油开加葱花少许酱油爆锅。把土豆泥放进去翻...
如何制作肉丸子
答:
用料:肉糊500克、葱1根、姜30克、鸡蛋1个、胡椒粉2克、盐10克、淀粉3勺、鸡精1勺、十三香2克、老抽两勺。步骤:1、葱末,姜末,胡椒粉,鸡精,淀粉,食用油,盐,老抽等一并放入,搅拌均匀,要顺时针一直搅动。2、就像这样,必要时用手,要搅出肉茸。3、搅到最后是这样。4、挤丸子的时候勺...
猪肉丸子怎么做才能特别Q弹?
答:
猪肉是我们生活中比较常见的荤菜,同时也是我们餐桌上不可或缺的食材之一,其做法更是包含蒸炒烹炸的所有烹饪方式,这其中包括我们熟知的
红烧
肉、粉蒸肉、
土豆
烧肉等等,都是非常的美味。但是今天我给大家分享的做法却不是它们,而是大家都比较头疼的“
肉圆
”。为什么说是头疼呢?因为大多数人做出来的肉圆...
我员工食堂就餐人数 20到40人吃饭,平均3块一餐,请师傅指点一周菜谱...
答:
荤菜基本上是红烧鸡翅根、
肉圆
、面筋包塞肉、油炸小黄鱼等等。素菜纯素:炒青菜、炒大白菜、
红烧土豆
、炒韭菜,反正是应时的素菜,菜价最便宜的那种。汤就是冬瓜汤、青菜汤、紫菜汤、西红柿汤等等。员工吃饭大多都是挑便宜的蔬菜,不会有时鲜货就是了。只是花样稍稍变化。希望对你有用。
做干炸猪肉丸子,一斤肉,放多少水,盐,淀粉?谢谢啦
答:
1、准备好所有的材料,猪肉泥可以买现成的,也可以买自己剁。2、将生姜放入姜汁、葱段,加入盐、胡椒、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,顺时针搅拌,如图所示。3、搅拌至约2分钟加水30毫升,继续顺时针搅拌,约3/4分钟即可。4、倒半碗水,放入两勺淀粉,准备一小勺汤勺,备用,后需用一小勺将泥挖入锅中,...
食堂实用菜谱600例的作品目录
答:
木须肉,
红烧肉圆
,椒盐鸡翅,水煮腰片,
土豆
烧牛肉,椒盐排骨,熏鱼,梅干菜扣肉,红烧肉,虎皮扣肉雪菜烧黄鱼,盐水鸭,红烧鸡腿,炸鸡腿,红烧鱼块,面筋塞肉,干切肉片,红烧鲳鱼,红烧猪蹄,烤鸭,大白菜烧牛肉,鱼香肉丝,酸菜鱼,红烧大肠,糖醋排骨,红烧马鲛鱼,干切牛肉,夫妻肺片,红烧鱼块,...
食堂大菜的烧法
答:
你好!!这是一个中等档次的食堂的菜谱:(分荤菜,素材,汤,主食)一: 荤菜类:木须肉
红烧肉圆
椒盐鸡翅 水煮腰片
土豆
烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄 烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香...
食堂菜谱大全
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