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素莲藕丸子的做法大全
素藕丸子的做法
答:
1:分别将藕、葱、姜洗净剁成碎 2:将剁好的所有材料放在小盆里 加盐、生粉、鸡蛋,戴上一次性手套抓匀 3:干锅倒油,烧至8分热 4:将调好的馅捏成型入锅慢炸。5:炸熟后用漏勺沥油,装盘即可
做法
二,炸
藕丸子
材料 莲藕2段,葱花1汤匙,面粉1汤匙,淀粉1汤匙,芝麻油1汤匙,盐少许,鸡...
莲藕素丸子的做法
答:
1、准备材料:
莲藕
500克、面粉2大匙、香菇3-4朵、盐少许、醋适量、生抽少许、糖适量、老抽几滴;2、香菇先要浸泡20分钟,莲藕削皮洗净擦成蓉,用手彻底将藕蓉中的水分挤干;3、香菇泡发后洗净去蒂切碎,与藕蓉、面粉、适量盐一起拌匀,用力将混合物捏紧搓成小
丸子
;4、把捏好的丸子放入沸水中...
清蒸莲藕丸子
窍门
答:
做法
:1、将
藕
洗净,削去皮,切除节,处理成藕泥;2、将肉馅与藕泥混合,并加入盐,料酒,香油,淀粉,蒜茸,姜末,葱末,虾米,鸡蛋,搅拌均匀后打至上劲,然后做成大小一致的
丸子
备用;3、把做好的丸子分成两部分,可以一半清蒸,一半红烧;4、将清蒸丸放入盘中,盘底可刷香油,或垫菜叶,如果你...
藕
可以炸
丸子
吗
答:
1、连
藕
清洗削皮,擦成细丝,再加盐、白胡椒粉、生抽酱油调料,放进小麦面粉和香莱,合成较为稠的糊。2、提前准备一小碗水和一把小铁勺,每一次勺子先沾排水,随后取下一个肉
丸子的
分量。3、用勺子选好面糊,辗压在小麦面粉中,反复作出肉丸子的样子。4、在六成热的锅中里,渐渐地放进肉丸子,用...
炸
素藕丸子
,用什么面粉?
答:
做法
:1.
莲藕
洗净去皮 2.擦成细丝 3.加上盐、胡椒粉、生抽调味 4.放入面粉和香菜 5.和成比较稠的糊 6.准备一个小丸,以及一把小铁勺 7.每次小勺先沾下水,然后取出一个
丸子的
份量 8.用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状 9.放在6成热的油锅里 10.慢慢放入丸子 11.用中火炸...
莲藕丸子的做法
答:
1、食材:
莲藕
500克,猪肉500克,盐10克,淀粉10克,生姜沫5克,花椒少许,葱花少许,糖适量,醋少许,糯米20克。2、一节鲜藕,大概500克,洗净削皮。3、猪肉500克,削皮洗净。4、事先准备糯米,在水中泡一个小时以上。5、将莲藕切块,和猪肉一起绞碎。我这里早有准备,直接在市上花两块钱,就...
莲藕丸子的
家常
做法
有哪些?
答:
做法:按照
清蒸莲藕丸子
的做法制作莲藕丸子。在锅中加入高汤或清水,放入姜片,大火烧开。将莲藕丸子逐个放入汤中,用中火煮至丸子浮起,表示已经熟透。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。最后撒上葱花,即可出锅。三、炸莲藕丸子 材料:莲藕、猪肉馅、姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠、...
不加一滴水的
莲藕丸子
,怎么做才能外酥里软呢?
答:
做
藕丸子
要放一点生猪肉,这样做出来的藕丸子,口感更好,营养成分更丰富,一定要买新鲜,有肥有瘦的生猪肉,这样做出来的藕丸子更好吃。食物:莲藕、生猪肉、姜、葱、木薯淀粉、生鸡蛋、盐、米酒、生抽酱油、耗油、五香粉、白胡椒粉、芝麻油、油 把生猪肉多清洗几次,清洗干净沥干水,把皮除掉,...
纯
藕
圆子
的做法大全
答:
藕 1节面粉(普通面粉,中高低筋都OK) 30克姜末 适量小葱 4根盐 适量十三香(胡椒或五香粉也可以) 适量鸡精 适量食用油(炸丸子用) 适量 炸
素藕丸子的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 莲藕洗净去皮用工具擦成细短的丝,将藕丝的水分挤出,挤出的藕汁备用。步骤 2 准备好切碎的小葱和姜末...
莲藕丸子的
家常
做法
有哪些?
答:
基础
莲藕丸子做法
材料:莲藕 500克 猪肉馅 200克 姜末 适量 葱花 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 香油 少许 步骤:将莲藕去皮,洗净后切成小块,用搅拌机打成泥状。猪肉馅中加入姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡蛋和淀粉,搅拌均匀至上劲。将莲藕泥加入肉馅中,继续搅拌...
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