55问答网
所有问题
当前搜索:
糯米脆条的做法
糯米条
怎么做又
脆
又酥
答:
1、糯米洗净,加入清水,放入冰箱冷藏浸泡一晚。2、泡好的糯米倒在蒸布上,大火烧开转小火蒸1小时
。3、糯米取出,擀面杖蘸少许水捣一捣糯米,不用捣烂,成团即可。4、糯米用保鲜膜包起来,固定一下形状,冷冻1个半小时。5、锅中烧油,这个时候取出糯米,刀抹油,把糯米切成条,宽窄形状不拘。6、...
糯米条
怎么炸酥脆又好吃?
答:
1. 将
糯米
粉倒入一个大碗中。2. 慢慢加入一些温水, 将其搅拌成为糯米面团。添加适量的温水,然后用手捏成一个胶团。3. 取出一个小块面团放在工作面板上,用擀面杖擀平,厚度约为1-2厘米,注意尽可能擀薄一点。4. 等面片稍微有点干的时候,将它切成条,并且撒上一些糯米粉,避免粘连。将其放在盘中稍稍间隔放置。5...
江米
条的做法
答:
江米
条的做法
家常做法:食材:
糯米
粉、白芝麻、清水、食用油。<br>1、锅中加入70克白糖,接着倒入200克清水,开中火把水煮开。<br>2、碗中准备300克糯米粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅拌,一直搅成大面絮。<br>2、碗中准备300克糯米粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅...
江米条如何做才能酥脆空心不油腻 江米条怎样做才能酥脆空心不油腻_百 ...
答:
1、食材:
糯米
粉150克、水100克、食用油10克、白糖20克、麦芽糖10克。2、 锅中倒入100克的清水加20克的白糖和10克的麦芽糖,小火煮至沸腾后关火,然后再倒入120克的糯米粉搅拌均匀,搅拌好的面团偏软,用开水烫面是江米条酥脆空心的第一个关键点。3、案板要撒些干面粉防粘,然后把面团移至案板...
如何做江米条又
脆
又酥
答:
江米
条的做法
:1、麦芽糖放入热水中融化,然后放在火上烧开。2、取180克
糯米
粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水。3、稍凉后加入剩余的糯米粉,揉成面团,稍微醒20分钟。4、将面团擀成比较规整的长方形或者正方形。5、切成0.5厘米宽的面条,全部切完后,将每根面团搓圆,搓成圆圆的长条,切成5...
江米
条的做法
大全 酥脆
答:
1、锅中加入白糖,接着倒入清水,开中火把水煮开。碗中准备
糯米
粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅拌,一直搅成大面絮。2、下手揉成面团。揉好的面团无需饧发,案板上撒些干糯米粉,把面团擀成薄片,用刀切成长条。3、取出一根长条,搓成圆柱的形状,全部做好之后,顶端对齐,切成小段。
糯米条
怎么炸酥脆又好吃
答:
做法
如下。步骤1:打糊,此步分2小步:打糊1:准备一个大碗,放入100克
糯米
粉,然后加入340克左右的开水,边加边用筷子搅拌。将糯米粉搅成细腻的面糊,用筷子提起呈拉丝的样子。打糊2:加入20克食用油,用筷子将其与面糊搅拌均匀;然后再加入3克的小苏打、适量干桂花,再次搅拌均匀。[此步注意:...
老式江米条怎么做,个个香甜酥脆,越嚼越香?
答:
【自做江米条】用材:粘米粉260g、白糖130g、麦牙糖60g、清水190ml、植物油适当 第一步最先备好大锅,往在其中倒进40g白糖、60g麦牙糖及其150ml的清水,随后开枪逐渐煮,煮的情况下拌和一下,煮至燃烧后熄火。第二步下面,大家把粘米粉2——3次筛粉到上边的糖桨中,每一次倒进去以后,都要不...
江米
条的做法
大全 江米条怎么做是
脆
的
答:
江米
条的做法
大全 做法一 材料:
糯米
800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油 豆沙:煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉 步骤:(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定...
糯米
饭包油条里面的
脆
油条是怎么做的
答:
步骤:1.
糯米
泡十小时左右,沥去水分,蒸屉上铺纱布,糯米均匀铺开,中火蒸一小时左右,期间翻动时撒适量清水,防止米粒发硬夹生。2. 蒸米饭期间准备腌制的小菜,撒点熟芝麻。3. 面粉加酵母,鸡蛋白糖温水和软,能有猪油更好,想要油条
脆
点,面团比平时硬点。前一天晚上和好遮盖置冰箱冷藏室即可,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
芝麻条的做法和配方
用面粉炸江米条怎样酥脆
炸糯米条的简单做法
江米条空心酥脆有窍门
糯米条怎么炸酥脆又好吃
面粉江米条的做法大全 酥脆
酥脆江米条做法
糖葫芦上的糯米纸
糯米脆条的做法大全集