好吃到舔盘的糖醋排骨做法答:展开全部 糖醋排骨做法 排骨焯水,洗净控干水分,放入冰糖炒出糖色,放入排骨裹上色,倒入香料,加一勺生抽。 一勺老抽,一勺耗油,倒入清水没过排骨,倒入两勺醋,适量盐,小火润煮半小时出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度...
怎么做糖醋排骨答:糖醋排骨 食材: 排骨1斤,葱姜若干,香料少许(2~3颗),干辣椒,一小段桂皮,2瓣八角。 做法步骤: 1、料汁配方:一勺老抽,两勺生抽,三勺糖,四勺醋。 2、排骨加葱段姜片焯水,煮出血沫后捞出用温水洗净沥干备用。 3、锅中加油,油热下排骨炒至表面开始变焦,下香料炒香后倒入料汁,加入没过排骨的清水盖盖焖煮...
糖醋排骨的做法有没有人会?答:不用取高汤,则水可以放得少一点。高压锅顶上汽后再烧20分钟。 步骤5、我已经盛出一小部分排骨和高汤,这是做糖醋排骨的一大碗高汤加排骨,排骨已经完全炖软了。旁边是一碗料汁,里面一次性把我配料表里的料酒,生抽,老抽,糖,醋,盐全部调匀了。 步骤6、把排骨和高汤加入锅里,待烧开后,加入事先准备好的料汁。