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米线如何做
米线
是怎么做成的?
答:
制作方法:1.将大米倒入木桶.用凉水浸泡半小时.放掉水.控干.将米碾成面.2.将米面加凉水合成耙.水面比例以和好后
,面耙表面能自然聚成平面为宜.面不成疙瘩.3.将和好的耙送入米线压榨机 15分钟后即成熟米线.将主线晾24小时.使之回生.用水浸泡散开.4.用时再将米线放进锅内煮小时左右.煮熟为止.再...
自己在家
做米线
怎么做?
视频时间 03:39
米线
怎么做才好吃?请以图片回答。
答:
必须安排的一个
米线
,真的巨好吃!!酸酸甜甜的米线细满汤汁,赶紧安排起来,试试做吧,嗦起来! 成品展示 食材准备: 买现成的米线一包~两包(根据家庭人数) 肉沫 蒜末(5头蒜打碎) 番茄3个 豆芽2把(看自己喜爱程度抓取量) 韭菜一把(看自己喜爱程度抓取量) 制作步骤: 米线提前用冷水泡15分钟; 2.热锅冷油,倒...
在家
如何做米线
答:
首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右,将米线泡软,然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡
,这样能够让米线充分的变软,等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变软了,就可以将锅里捞出来了,然后将米线放到盛有清水的盆里浸泡一下,再在锅里加入适量的食用油,将锅烧热,再加入适量的西红柿和...
家常小锅
米线
答:
小锅
米线
用鸡汤做汤底,放上一些酸菜,酸鲜开胃。 食材:干米线/鸡骨/猪肉末/姜葱蒜/小米辣/韭菜/酸菜/火腿肠 准备: 1.鸡骨洗净,放入两片姜,一勺料酒煮开打出浮沫,放一勺底盐加盖煮制半小时备用。 2.小葱姜蒜小米辣、香菜切碎,火腿肠切片,韭菜切段备用。 3.猪肉剁细,放一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、一...
在家
怎样做米线
答:
在家
做米线
的方法如下:把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡,让其充分变软,等颜色变白的时候说明已经好了,把热烫好的米线从锅里捞出,放在干净的盛有清水的盆里,再浸泡一下。在锅里加入适量...
清汤
米线
怎么做好吃又简单?
答:
放入适量的水,煮开后,把
米线
放进去,煮15分钟。再把鸡蛋放进去,熟了后,加点盐、生菜,搅拌均匀,就可以盛出来吃了。也可以放一个卤鸡蛋,营养更丰富。在做的时候,要注意,最好把米线放在水里泡一下,大概三个小时,味道会更好,也会更容易煮烂。在做时,可以多放一些水,因为米线很吸水,会很快烧干水分。 已赞...
做米线
的步骤
答:
1、食材准备:选择比较细的
米线
,凉水提前泡2-3小时(如果不泡,直接煮,注意别煮过了),豆腐干(或者豆腐),青菜,辣椒酱等。2、准备工作:豆腐皮洗干净,切成很细的丝,香菜切碎,小香葱切碎,蒜,姜切碎备用。3、豆腐干切成很小的丁,如果选择豆腐,就用老豆腐,老豆腐翻炒时不容易掉渣。4、...
米线
怎么制作?
答:
1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的
米线
一同上桌; 4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌; 5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
米线
是怎么做出来的呢?
答:
准备材料:粘米粉2勺、土豆淀粉4勺、盐1勺、油2勺、开水2杯 制作步骤:1、干粘米粉放入锅中,小火翻炒15-20分钟;2、加入1勺盐,继续翻炒1分钟;3、将炒好的米粉倒入大容器内,边搅拌边缓慢加入2杯开水(搅拌的时候千万不要直接用手哦,用筷子比较好,不然手会烫伤的);3、 搅拌完的米粉...
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