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石菇怎么洗才干净
江西名菜庐山石耳的做法步骤是什么?
答:
准备石耳:如果是新鲜石耳,需要将其清洗干净,去除杂质;如果是干石耳,
需要提前用温水泡发,泡至软化,然后清洗干净
。将清洗干净的石耳放入沸水中焯水,加入少许料酒去腥,焯水时间不宜过长,以免石耳变得过于软糯,影响口感。焯好水的石耳捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。准备辅料:将青红椒洗净,切成...
石菇
做法大全
答:
【制作】:1.将石菇用温水泡开,反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次,洗净黑水和细沙
,再切成象眼片放锅里,加冷水500克,盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松),在中火上烧开后捞出盛入碗内(煮石菇的水和葱、姜不用);鸡放入锅内,加水烧开后捞出晾凉。2.准备砂锅1只,将鸡、...
石耳
怎么
泡不开
答:
石耳石比木耳要硬一些,比较难泡,市场买回来的干品石耳,首先放入盆子内,加入适量的沸水,然后加入少量的食盐来泡发,这样比较好泡。石耳与木耳比较像区分方法如下:地衣体多干裂皱缩,成片状,平展后完整者呈不规则圆 形,直径12cm左右,边缘有时碎裂,小穿孔较大。脐背突起。上表面灰棕色较光滑;...
石菇
炖什么汤好喝
答:
3.石菇我买的是那种清洗干净了的,
所以用水泡一泡,随便洗洗就很干净了
。4.排骨和石菇一起下锅,水开后转小火炖一个小时左右就好了,最后放点盐巴调味。
野生水鸭有什么功效?
答:
水鸭(蚬鸭)味甘,微寒而无毒,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少,因此深受消费者欢迎。所以许多懂得食疗的人士,在夏日里,经常将水鸭配以各种食材,或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤,并依据自身的健康状况...
石菇
与花生米可以一起煮吗?
答:
石菇
与花生米可以一起煮,首先把石菇在热水锅里面抄一下,在把花生米洗净,把石菇撕成小条然后在和花生米一起煮,做出来的菜肴鲜嫩 味道鲜美,是家庭餐桌上的美味佳肴。
谁能告诉我文章中指的是什么植物,要准确的名称。
答:
名
石菇
、岩耳、石壁花等。石耳,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝 中而得名。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍。黄山的石耳被称“黄山三石”之一。石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的 功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、...
五加皮炒蛋是什么
答:
问题一:五加皮炒鸡蛋
怎么
做好吃,五加皮炒鸡蛋的家 步骤 1.五加皮一小把 2.听说是一支有五张叶子的才是正宗的 3.五加皮洗净去老梗摘嫩芽 4.鸡蛋二个打入碗内 5.加适量盐打匀 6.锅烧热放油、盐,再放五加皮快炒二下 7.五加皮炒软后放入蛋液 8.大火翻炒二下即可出锅 小贴士 五加...
爽口开胃,简单好吃上桌快,解馋下饭,家人百吃不厌的几道家常菜有哪些...
答:
3,先松蟹味菇煸炒,蟹味菇油炒炒会很美味,再下黄秋葵煸炒一会儿。4,下切成小块的腊肠炒炒。5,加适量盐与生抽调味,待进味后出锅摆盘就可以。荷塘小炒食物:连藕一小段;红萝卜大半个;干发木耳;荷兰豆;盐;味精;植物油作法1、莲藕去皮,切成片清洗,渗入凉水中,胡萝卜去皮,
清洗干净
...
自己在家做哪几道家常菜,鲜香下饭,简单易做,一上桌抢着吃呢?
答:
青椒土豆片作法1.把辣椒
清洗净
掰块,肉切片2.马铃薯打皮切成片预留3.往锅里放勺油倒进小肉煸炒掉色,用生抽葱段炝锅4.放进土豆块添加调味品,使之煸炒掉色。蘑菇炒肉丁食物:香菇、猪肉丁、大葱、姜片、盐、米酒、生抽酱油、耗油、五香粉作法:1、香菇
清洗干净
,用把手香菇掰成均匀长条形,锅里...
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