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短短的卷卷的面条叫啥
像方便面一样
卷的面条叫什么
答:
像方便面一样卷的面条可以叫做波纹面或手盘面
,是一种非油炸的热风烘干的面饼,外形与方便面类似,但需经过水煮后食用。下面从食材清单和制作步骤两个方面详细介绍:1. 食材清单:(1)面粉:选择高筋面粉,因为高筋面粉具有较高的面筋,可以形成波纹,同时也能保证面条的口感。(2)水:用来和面,需要...
小时候吃过一种福建产的细细
的面条
,非常的细,卷成小把的,想知道的哪里...
答:
福建的线面啊
,淘宝上或福建这边的商场,超市都有卖的。对肠胃不好的人,或是生病住院的人吃特别好
超市那种像泡面
卷卷的
干
面条
是油炸的吗?
答:
我吃了一种这样的面 是非油炸的
叫蛋蒸面
我吃的鲁健的 推荐给你 某宝上就有
超市里面卖的这种是
什么面
?样子就是
干面条卷
成团的(很像泡面的面饼,但...
答:
是手工面但是是烘干的,比较好储存。但是味道不如湿面好
新疆有一种打卷像螺丝的干
面条叫什么
名字?急。
答:
应该是猫耳朵吧
,我们喜欢浇上菜吃。
莜面
面条
做法
答:
找一块光滑的石板(大理石板),挨着自己的这
面
用布垫高一些,用手揪一块儿面,搓成长橄榄状,放在石板上,用右手手掌用力一推,使面成薄片,用左手揪起一头轻轻往回一甩,使其卷成一个卷儿,放在铺好笼布的笼屉上,依次码好。同上 同时手工做了莜面饸烙。搓好的莜面饸烙入笼屉和莜面窝窝一起蒸...
拉面和抻面有啥区别?
答:
拉面 拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种“桢
面条
”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜,细似挂面,可以成三棱子,也可成中空之形,耐煮不断,柔而能韧。这种桢条面就是现在山西...
陕西风味小吃叫麻食,我用它当
面条
来食用,口感筋道有嚼头
答:
4、取出卷寿司的竹帘,将切好的长方形在竹帘上碾压成卷,是不是有点像螺丝卷。开始碾压的速度挺慢,越做越熟练,我不一会儿就全部制作完成了。如果你家中没有这个竹帘,也可以用几根筷子并排在一块,用拇指把面块碾压出花纹的。你也可用放饺子的盖帘碾压花纹。其实家里随便找个工具都能制作出来,就...
意大利面怎样煮?9原装意大利进口的,但是不回吃)
答:
意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多,上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。材料:普通意大利面(不是通心粉是细长型
的面条
)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干...
有一种面,
面条卷
起来像一块块饼,
叫什么面
啊?
答:
方便面。
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