55问答网
所有问题
当前搜索:
皮蛋好不好
皮蛋
的好与
不好
答:
皮蛋是用混合纯碱、石灰、盐、氧化铅等物质研制而成的,因此皮蛋中含有铅,如果经常食用的话,
容易引起铅中毒,严重的话甚至导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等问题
。因此对于怀孕能不能吃皮蛋的问题,答案是最好不要吃。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的...
皮蛋
的营养价值和食用注意事项
答:
因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,
有机会引起铅中毒
。这有可能会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。孩子食用孩子正是生长发育时期,缺钙造成的后果应该不必在此...
皮蛋
怎么辨别好坏?
答:
好的皮蛋
,形状完整,呈茶青色,棕褐色半透明体。用刀切蛋黄, 不沾刀或少许沾在刀刃上,蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋,涂料 泥身完整有扑鼻的碱味,如果泥身严重脱落或有异味,则为次品, 用手执蛋,另一手用食指和中指的背面敲击,有弹性为好蛋,抓 住蛋上下摇动,无响声为好蛋,发出咕噜的声响...
皮蛋
有什么好处和坏处
答:
食用皮蛋的好处
1、首先皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质,能有效的促进消化吸收,提高人们的食欲
;2、因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成,所以自然能够中和我们的胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用;3、皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用,而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接...
怎样辨别
皮蛋
的好坏?
答:
1、外观鉴别:良质
皮蛋
外表泥状包料完整、无霉斑。劣质皮蛋包料破损不全或发霉,剥去包料后蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染,摇晃后有水荡声或感觉轻飘。2、灯光透照鉴别:将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别,观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。劣质
皮蛋
蛋内容物不凝固,...
每天一个
皮蛋好
么?
答:
不好
,因为
皮蛋
是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。皮蛋的卫生与营养 常听人说皮蛋不能吃,其实...
皮蛋
里含什么成分,可以多吃吗?
答:
皮蛋
里面含铅,铅是有毒的重金属,对人体肯定是
不好
的啊! 不过在家里是可以自制无铅皮蛋的哦铅对人体危害: 1、极强的神经毒性:铅可损伤大脑和神经,使人智能低下,反映迟钝,多动,注意力不集中,听力下降,学习困难,运动失调。 2、引起贫血 3、抑制免疫力 4、食欲下降,不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌 5、影响矿...
松花蛋(
皮蛋
)有营养么
答:
松花蛋俗称
皮蛋
,由于传统制法几乎都用到中药密陀僧,导致皮蛋中的铅含量使人望而生畏。现己研制出了无铅皮蛋的制作方法,人们不必担心铅中毒了。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》,松花蛋的营养成份为:能量 171千卡;蛋白质14.2克;脂肪10.7克;碳水化合物4.5...
皮蛋
好吃吗?
答:
皮蛋
是很美味的食品,皮蛋的营养价值跟鸭蛋差不多,且口感比鸭蛋好很多。皮蛋与鸭蛋一样,含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。鸭蛋从新鲜变为皮蛋,所含水分有所减少,蛋白质、脂肪的变化不大。皮蛋中的钠含量比鸭蛋高很多,这是由于在皮蛋的制作过程...
皮蛋
一直以来就被人们认为是垃圾食品,它的营养价值高吗?
答:
而且,成为
皮蛋
的过程可能会破坏一部分营养素,因此无法同时进行美味的追求和营养的保存。因此皮蛋并不是垃圾,它的营养价值并不低,但如果你吃得太多,可能会导致钠离子含量过高。作为传统食物,完全不吃很遗憾。同时皮蛋还具有润喉的作用,一些嗓子
不好
的可以吃,还有我们喝醉酒的时候,也可以吃一些皮蛋...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
皮蛋有什么好处和坏处
多吃皮蛋好不好
松花蛋吃了好不好
吃变蛋对身体好不好
皮蛋健康吗?
常吃松花蛋什么好处和坏处
女人吃皮蛋好处和坏处
松花蛋对身体好吗
吃皮蛋的十大好处