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白水煮鸡腿的做法
白水煮鸡腿的做法
答:
1、第一步把准备好的
鸡腿
洗净。2、然后把香菇去蒂洗净。3、把玉米去皮去须,洗净切段,放一旁备用。4、胡萝卜切好,放一旁备用。5、锅中放入香菇,鸡腿。6、然后放入玉米。7、锅里加入姜片,香葱,料酒,水,盖上锅盖
煮
50分钟。8、50分钟后放入胡萝卜,盐拌匀煮15分钟。9、时间到后盛出,这样...
白水
鸡怎么煮才好吃?这种
做法
,肉质鲜嫩口感好,估计都没吃过
答:
然后凉水下锅后依次放入姜片和香葱2根,倒5克料酒,然后开大火烧开。大火烧开后转小火煮10分钟左右
,然后我们关火浸泡30分钟。【步骤三】:然后将鸡大腿拿出放入冰水中泡8分钟左右,泡完后捞出凉干鸡腿表面的水分,然后用刀剁成1cm宽的块,一定要快刀,要不会剁得不成型哦,然后摆放到盘子里边备用。
白水煮鸡腿
怎么做好吃呀
答:
鸡腿
4个、线椒4根、干辣椒6个、大蒜1头、生姜、花椒 辣椒面1小勺、生抽2勺、白米醋2勺、蚝油1勺 【
做法
】:1、鸡腿4个清洗干净,放入锅里,加入5-6片姜片,一大汤勺料酒;开盖,大火煮开,改中火煮约8分钟,待鸡腿熟(用筷子可轻松戳透即可);关火,盖上盖子,焖3分钟。注:1、
煮的
过程...
吴忠
白水
鸡怎么做简单又好吃?
答:
烧水:在锅中加入足够的清水,放入姜片、葱段、花椒和大料,大火烧开
。煮鸡:水开后,将腌制好的鸡整只放入锅中,用中火煮。煮沸后撇去浮沫,加入料酒,然后转小火慢煮。煮至熟透:根据鸡的大小和肉质,煮制时间大约为30分钟至1小时。用筷子或叉子插入鸡腿根部,如果能轻松插入且流出的汁液是清澈的...
煮白水
鸡
的做法
大全窍门
答:
白水鸡的做法
1.鸡洗净切块,泡去血水; 2.鸡块捞出沥干水分,放入高压锅里,放姜,多放点水; 3.开锅后,小火20分钟
; 4.吃的时候单独放盐,其他的汤和肉放凉后放入冰箱。
鸡腿
最简单
的做法
答:
翻炒片刻后注入少量的清水,盖上锅盖焖熟后就可以了。3、油炸着吃 鸡腿还可以用来油炸,油炸鸡腿,相信是年轻人都比较喜欢的,特别是我们在吃肯德基的时候,里面的油炸鸡腿是比较受欢迎的,油炸
鸡腿的做法
也并不困难,只要准备适量的新鲜鸡腿,洗干净后粘上一些面粉,再撒入一些调味料,然后直接放到烧沸...
啤酒
炖鸡腿
正宗
做法
答:
1.
鸡腿
切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块。2.
白水煮
开,放入生姜3片、花椒少许,鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。3. 另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。4. 加土豆块、酱油、一勺辣肉酱,翻匀。5. 放一听啤酒,煮开后放入洋葱,翻匀。6. 汤汁差不多1...
鸡脚怎么做好吃?
答:
首先将鸡脚洗净,用
白水煮
熟。(切勿煮烂) 其次是做盐水,在盐水中放入泡菜盐,盐量视个人喜好,再放入泡椒,步骤近似做泡菜水。之后将鸡脚放入盐水中。待2-3天之后就可以开始食用了。 四、盐水鸡爪 1、鸡爪氽烫后洗净备用。 2、锅中水〈以能淹过鸡爪3-4公分〉+盐1大匙+酒1大杯+姜6片+花椒粒1大匙烧开。
烹饪方法千千万,使用鸡肉的菜品有哪些?该如何制作?
答:
做法
:1、
鸡腿
(约300g)冲洗干净,葱姜适量。2、椒油,生抽,醋,盐糖兑成味汁;熟碎花生,熟芝麻,小葱末适量。3、锅内放凉水(锅要大些,水要多些没过鸡腿),下鸡腿,葱姜,料酒和少许盐,大火烧开继续用大火
煮
12分钟。4、捞出鸡腿,放入冰水中过凉。5、鸡腿切块,码入盘中,倒入2中的调味汁...
鸡肉怎样
炖
容易烂
答:
炖鸡这样做容易烂:1、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出),然后再杀,
炖
时再用文火来炖,这样鸡肉很快就能炖烂。2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了。3、加山楂炖鸡法:在炖老鸡时,...
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