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白凉粉水晶月饼做法及配方
水晶月饼
是
怎么做
的呀?
视频时间 00:45
怎样做出好吃的
水晶月饼
?
答:
先将水晶粉和水拌匀,做成面糊,再将糖加水化开,两者拌在一起,上锅蒸熟,再将馅料包入蒸熟的水晶饼皮中
,放入模具压出形状即可,下面介绍做法:主料:水晶粉100g、水100ml、糖100g 辅料:水30ml、甜馅300g 制作步骤:1、100ml水和100g水晶粉混合拌匀备用 。2、糖和30ml水煮到浓稠。3、冒泡即...
水晶月饼的做法,
水晶月饼怎么做
好吃,水晶月饼的家常
答:
步骤1
白凉粉20g,水500ml,白糖适量放锅里搅匀煮开至白糖化开水晶月饼的做法
步骤2 锅里白凉粉放凉至不烫手,沾一点手上马上凝固就可以了,用勺子舀三分之一倒入月饼模具,等稍微凝固一些放入紫薯泥,再用勺子舀三分之二白凉粉倒入月饼模中,注意不要满模哦!水晶月饼的做法 步骤3 放凉至完全凝固即...
水晶月饼
的
做法和
注意事项?
答:
水晶月饼制作方法
水晶月饼食材准备 白凉粉10克,南瓜适量,紫薯适量,水,白糖适量
。方法步骤
1、南瓜和紫薯放入蒸锅中蒸熟,捣碎后晾凉
;2、锅中加入白凉粉,水,白糖烧开,白糖融化后关火;3、将紫薯泥和南瓜泥放入模具中按压脱模冷藏1小时;4、待白凉粉溶液晾凉至37度时,选一个大一点的模具装入适...
水晶月饼怎么做
好吃
答:
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料
白凉粉
10克 南瓜适量 紫薯适量 清水250ml 辅料 白糖适量
水晶月饼
的
做法
步骤 1. 准备材料。南瓜去皮切片。紫薯起皮切片。2. 南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟,捣碎,晾凉备用。(尝一下,如果南瓜和紫薯泥不甜,可以加入一点白糖拌匀融化。)...
水晶月饼
的
做法
有哪些?
答:
制作步骤:1、100ml水和100g
水晶
粉混合拌匀备用 。2、糖和30ml水煮到浓稠。3、冒泡即可,要不停搅拌。4、将糖水趁热倒入面糊,边搅拌边倒。5、盖保鲜膜,大火蒸20分钟。6、取25g馅儿25g皮,没有太多要求,喜欢馅儿少的,那就皮多些,一共50g就行了。7、戴上防粘手套,将皮按扁,包入一个...
自制
水晶月饼
皮用的什么粉
答:
一、自制
水晶月饼
皮用的什么粉1、用木薯淀粉和玉米淀粉做的,比例需自己掌握。2、可以直接买水晶月饼粉。3、也可以用适量西米和玉米淀粉自己做。二、水晶月饼的
做法及配方
主料:
白凉粉
10克、南瓜适量、紫薯适量、清水250ml。辅料:白糖适量。水晶月饼的做法步骤1、准备材料。南瓜去皮切片。紫薯起皮切片。2...
怎样用西米做
水晶月饼
答:
水晶月饼
用料:饼皮 西米150克、白沙糖30克、温水60克。馅料 紫薯一小个、炼奶适量、红薯一小个 。西米水晶月饼的
做法
:1、西米用破壁机打成粉后约145克,把糖和温水和成面团。2、约可以做成8到10个。3、包好后用月饼模压好。4、用隔油纸垫好放入蒸锅。5、隔水蒸,上气后蒸20分钟,关火后焖...
水晶月饼
的家常
做法
大全
怎么做
好吃视频
视频时间 00:14
月饼的花样现在越来越多,
水晶月饼
该如何制作?
答:
做法
如下:锅中放入适量白砂糖和水,水的量要多一些,待白砂糖融化后倒入可可粉,需要小火不停搅动至黏稠,晾凉后将它倒到面板上,加面粉揉匀,包入自己喜欢吃的馅料,如花生酱或者菠萝酱都可以。包好的团子放入月饼模具中按扁成型,表面刷层薄油,上锅蒸个一两分钟即可。二、枣泥
水晶月饼
枣泥水晶...
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