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用酵母蒸馒头的正确方法
安琪
酵母蒸馒头的方法
答:
1、首先准备好面粉,安琪酵母,按500克面粉,放入5克酵母的比例
。2、盆中放入面粉,酵母,用温水合成面团,盖上盖发酵,当面团发酵至原面团一倍大左右时,面团就发酵好了。3、发酵好的面团放在面案上,揉出气泡,然后醒面10分钟,反复3次左右,当用手指按一下面团,面团很快弹起,面团就醒好了。4、...
如何
正确使用酵母做馒头
?
答:
蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。盖上锅盖,大火烧开后整20分钟即可
。刚蒸好的馒头焖2〜3分钟再揭开锅盖,出锅即可食用了。
先在面粉里加水把面和成一团,要软一点才好
,加入适量的酵母粉,把面揉得光滑一点。然后放一会儿,等半个多小时以后,看到面团有小气孔后就表...
怎样
用酵母
发面
蒸馒头
答:
1、将适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水「和面全部用水量的一半左右即可」将其搅拌至融化
,静置3-5分钟后使用,然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。2、揉面,面粉与酵母、清水拌匀后,要充分揉面,尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是:面团表面光滑滋润。水量太少揉不动,...
酵母蒸馒头的正确做法
视频时间 1:10
酵母
粉
蒸馒头使用方法
答:
将面团放在蒸锅里,注意面团之间要留出一定的距离,防止它们粘在一起
。7. 把蒸锅加热,大约15分钟左右就可以蒸熟了。可以根据自己的口感调整蒸的时间。8. 蒸好的馒头取出,放在竹篮里,盖上盖子,保持温度。这样做可以保证馒头不变硬。9. 酵母粉蒸馒头可以用作早餐或者小吃,也可以搭配其他菜肴享用。
怎样
用酵母
粉发面
蒸馒头
?
答:
1、首先先把上述所有材料放在一起,搅拌均匀。2、然后揉成一个光滑的面团,如图所示。3、再把面团放在温暖的地方,发酵到两到三倍大。4、用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,戳出来洞不塌陷,就代表发酵成功。5、这时候,再把面团拿出揉压、排气,揉8-10分钟即可。6、再将面团均匀的分成13等分,每个...
用酵母蒸馒头的正确方法
答:
用酵母蒸馒头的正确方法
:1、准备材料:面粉、酵母、温水和适量盐。把面粉倒入大碗中,加入适量盐,搅拌均匀。2、在另一个小碗中,加入适量的温水,然后加入酵母,搅拌均匀,让酵母充分溶解。3、将酵母水倒入面粉中,用筷子或手搅拌成面团,然后把面团放在桌子上揉5-10分钟,直到面团变得柔软光滑。4、把...
酵母
发面
蒸馒头怎么
做
答:
酵母
发面蒸馒头先在盆子里加入面粉,然后逐渐加入酵母粉,变成面团,放在暖气上发酵。把面团分成小块,揉捏成半球状,放在蒸锅里蒸20分钟左右。在
蒸馒头的
过程中,要保持馒头的湿润度,避免过干或过湿。注意酵母的用量和发酵时间。 抢首赞 评论 分享 举报 为
用酵母蒸馒头的
全过程
答:
1.准备工作 制作
酵母馒头
首先需要准备好一些材料和工具:面粉、酵母、水、砂糖、盐、油和蒸锅等。2.泡发酵母 将适量酵母放入碗中,用温水将酵母泡发,直到酵母表面出现泡沫,说明已经活化。3.和面 将面粉、适量的盐、砂糖、油和发酵的酵母水混合在一起,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,让面团发酵。4...
酵母
粉
蒸馒头的方法
步骤
答:
做酵母
粉
蒸馒头的方法
步骤如下:材料:· 面粉500克 · 酵母粉5克 · 温水(约40°C)250毫升 · 糖20克 · 盐5克 步骤:1. 准备工作:将面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀,然后将温水加入,并搅拌至面团成形。盖上湿布静置15~20分钟,以便其翻倍。2. 揉面:揉面前需要将面团排气。揉面时,将...
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