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用糯米粉怎么做年糕
糯米粉
自制年糕的做法 大
米粉怎么做年糕
答:
1.
糯米粉
100克和粘米粉200克混合拌匀,加入清水约280-290克。2.和成这种状态。3.找一个大点的盘子,盘子上抹些油。4.将面团平铺在盘子里,上笼蒸熟透,水开后大火约蒸30分钟。5.将蒸好的面团放在案上,或大些的容器里,用你的拳头或擀面杖、石杵等去用力的捣。在捣的过程中不断翻面,抹上些...
糯米
面
年糕怎么
和面
答:
糯米面年糕和面的方法如下:
1、用温水混合糯米粉,揉成面团后在温暖处醒大概4小时
。用热水或者凉水都不行。2、把糯米面倒入盆中,倒入温水和面,先用筷子搅,当糯米面成细碎状后再倒水,用手使劲把面和成糯米团状。3、面饧好后,把面团拿出分成小团,大小用一只手能攥住即可,边做边分,如果一开...
糯米粉年糕
的蒸制作过程
答:
年糕
做法一:材料:
糯米粉
500克,白糖400克,鸡蛋1个 做法:1、白糖加清水煮到糖化,放凉待用;2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火蒸1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香);4、放凉切片,沾上蛋液,...
年糕
如何制作?
答:
大家好!今天来分享一道
年糕
的做法,年糕是过年家常必备的,寓意年年高升,来年事业蒸蒸日上,自己在家里自制年糕有自做的乐趣,看到亲手将米粉变成的年糕会有一点小小地成就感。下面介绍年糕简单做法大家都可以试试哦。 原料:糯米500克,白糖20克,温开水1茶壶。 做法步骤: 1.准备500克
糯米粉
倒入碗中,加入20克糖,用刚...
干
糯米粉怎么
蒸
年糕
答:
干
糯米粉
蒸
年糕
的方法如下:工具/材料:干糯米面2500g、凉水适量、金丝枣适量、清水、蒸锅、油纸。1、糯米面用凉水,逐步加水搅匀,使其没有干面即可,不要一次加好多水。2、准备泡好的红枣备用。3、把红枣都去核了。4、把锅篦铺上油纸。把糯米粉均匀铺一层,然后铺一层红枣。5、按个人喜好铺上...
糯米
面蒸
年糕
的做法窍门
答:
【
糯米粉
蒸
年糕
的做法一】准备下食材!白糖,糯米粉,植物油!把白糖和糯米粉放入一个大碗里!加适量的植物油!放适量的水,揉搓均匀!揉搓成面团!用一个有点深度的大碗,铺上保鲜膜,保鲜膜上涂适量的油!把揉搓好的糯米团放入,铺好!放蒸锅蒸二十分钟左右!拿出来,冷却后切块!切好块的,好...
糯米粉怎么做年糕
答:
1、
糯米粉
,白糖放到一起拌匀,温开水边加边用筷子搅拌成颗粒状,直到没有干的面粉就可以了,醒20分钟左右。2、袋装200g阿胶枣一袋,可以切碎些。3、蒸锅上放上湿的屉布,先均匀的铺一层阿胶枣在铺一层醒好的面粉,然后撒第二层第三层,从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔,让
年糕
内部受热均匀。...
北方
糯米
面
年糕
的做法
答:
北方
糯米年糕
的做法:1、红枣需要把它的硬蒂去掉,不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉,有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软,捞出沥水待用。2、把糯米面全部倒进一个大盆里,边慢慢地淋入清水边用手搅拌。让糯米面被清水打湿但不会湿到成团的程度。3、这个过程要有耐心,水...
怎么用糯米粉做年糕
?
答:
问题六:
糯米粉怎么做年糕
年糕 配料: 糯米粉 500公克 砂糖 380公克 沙拉油 3大匙 年糕纸 1张 6蓟疃蛋糕模 1个 ・操 作: 1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳。 2.将蒸浜茫?中加水?_备用。 3.将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸龋?俚谷肱疵缀?? 4.加盖用中小...
怎么用糯米粉做年糕
?糯米粉做年糕的做法
答:
糯米粉做年糕
的做法 年糕做法一: 材料:糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个 做法:1、白糖加清水煮到糖化,放凉待用;2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火蒸1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香);4、放凉切片,...
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