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琥珀桃仁的做法家庭自制
琥珀桃仁
怎么做
答:
核
桃仁
,冰糖,芝麻(没有可省)
做法
:1.锅中烧水,水开后倒入核桃仁,烧开后捞出放入冷水。(为了去掉生
桃仁
里的涩味)。2.炒锅洗净,放一适量清水,加入8颗冰糖,一边锅铲搅拌,一边小火煮至冰糖融化,有小气泡产生。3.此时,倒入核桃仁,快速翻炒,使其均匀粘上糖浆,继续翻炒至糖稍干,关火...
如何做
琥珀
核
桃仁
视频时间 01:11
怎样做
琥珀桃仁
(糖炒核桃)?
答:
制作糖浆:将冰糖和适量的水放入锅中,小火加热至冰糖融化,并形成金黄色的糖浆
。翻炒桃仁:将烘干的桃仁放入锅中,小火翻炒,使桃仁均匀裹上糖浆。耐心收汁:随着翻炒时间的延长,糖浆会逐渐收干,桃仁表面变得焦糖色,香气四溢。沥干冷却:将炒好的琥珀桃仁盛出,晾至室温,沥干多余的糖浆。密封保存...
琥珀桃仁
怎么切
答:
做法
一:材料:生核
桃仁
300g,白芝麻2茶匙(10g),白砂糖2茶匙(10g),蜂蜜1茶匙(5ml),黄油(或橄榄油)1茶匙(5g)步骤:1.将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中,调至中高火(或700瓦)火力加热2分钟,使之熟透。取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀。再次放入微波炉内以中火加热1分...
琥珀桃仁的做法
答:
琥珀桃仁的做法
核桃仁在凉水中泡一个小时,去除苦涩味儿。烧一锅开水,将核桃仁煮一分钟。煮好后捞出过凉水,凉透后沥干水分。倒入清油,将油烧至五成热。将核桃仁放入锅中,同时将火力调成中小火。当核桃仁逐渐漂浮,即可捞出沥油。沥油 另起一口锅,加入100克的清水,加入150克冰糖。冰糖逐渐...
琥珀桃仁
答:
琥珀桃仁
食材:核桃仁、蜂蜜、黑白芝麻。
做法
1.将核桃去壳,保留完整的核桃仁用清水洗净控水。2.核桃500克、两勺蜂蜜、两勺白糖、黑白芝麻各一勺,加适量清水,能让核桃仁裹上辅料就行。3.空气炸锅160度烤20分钟,中途记得翻面,放凉再吃就特别脆,嘎嘎香! 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...
琥珀桃仁的
正宗
做法
答:
用料 核桃 适量 细砂糖 适量 水 大半碗 花生油 一碗 蜜糖 适量,没有也可以不加 芝麻 没有也可以不加
琥珀
核
桃仁
—零失败超好吃
的做法
不好意思完美主义者,所以要炒芝麻,芝麻小火烘干(不需要放油),炒到芝麻蹦蹦跳跳就可以关火用无水容器装起来备用。这个芝麻没有也可以不...
琥珀桃仁
怎么做的好吃
答:
1、核
桃仁
倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮,盛出待用。2、锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉,大火烧开煮5分钟捞出。3、煮好捞出控水。4、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。5、放盐,放白糖,中火熬制粘稠挂上糖浆。6、再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞...
自制琥珀桃仁的做法
窍门
答:
自制琥珀桃仁
原料:核桃仁、冰糖、蜂蜜、熟芝麻
做法
:1、核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒,取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟);2、锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡;3、放入核桃仁翻炒,让核桃仁...
琥珀桃仁的做法
是怎样的?
答:
1、核
桃仁
倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮,盛出待用。2、锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉,大火烧开煮5分钟捞出。3、煮好捞出控水。4、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。5、放盐,放白糖,中火熬制粘稠挂上糖浆。6、再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞...
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