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琥珀桃仁的做法家庭自制
琥珀桃仁
怎么做
答:
油适量 芝麻适量 冰糖适量
制作
步骤 1. 核桃仁用水冲洗一下。2. 用开水淖水(用锅铲来回翻几下),沥干。3. 少许水,冰糖用中小火熬糖(注意火候)。4. 糖熬好后倒入沥干的桃仁不停翻炒, 让每颗桃仁都均匀上糖。5. 下油锅炸。6. 炸好的桃仁撒些芝麻拌均匀。
琥珀桃仁做法
小贴士 ...
琥玻核
桃仁的做法
答:
3熬糖的程度非常重要。当糖滴入水中时,要变硬变脆,否则做好的
琥珀桃仁
会粘到您的手上。题外话 因为上面有提到熬糖,便顺便跟大家分享一个熬糖的技巧:熬糖浆时,加水量要事宜,能把砂糖溶化即可,如果加水过多,会延长熬糖的时间并增加还原糖的生成。熬糖的程度对糖果的软硬度至关重要。如果熬糖...
琥珀桃仁的做法
三
答:
1.核桃去壳,
桃仁
提前准备好2.锅里放入适量水烧开,将生桃仁放入开水中煮1分钟,去掉涩味3.将煮好的桃仁捞出浸入冷水中4.沥干水分,放入一个大盘内,用白砂糖拌匀,尽量让每一块桃仁都粘到糖5.将拌好糖的桃仁放入微波炉中,中火8分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下,使核桃受热均匀,也让糖稀...
琥珀
核桃
的做法
答:
琥珀
核桃的正宗
做法
如下1.将核桃洗净控干水分。2.将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里(
家里
有腰果也一起烤了)。烤箱调至180度,中层,上下火,烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱,期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整哈!3.将白砂糖、水和蜂蜜混合...
琥珀桃仁
怎么
制作
?
答:
http://www.huashengren.com/peanut/26074 一、材料 用到了:生核桃肉、冰糖、白芝麻、牛奶(乱来的)二、步骤 1、核桃肉放铝箔纸盒子里2、入烤箱 我是用了160 度烤了10分钟3、烤核桃肉的时候 锅子放冰糖跟水 比例随便哈 水多了就多熬一会儿呗4、大火煮开 将冰糖全煮融化了5、转小火不停的...
琥珀桃仁的做法
视频时间 01:33
琥珀桃仁制作
糖希时怎样才能保证之后糖不会变粘?
答:
“
琥珀桃仁
,作下酒菜或小零食、夜宵都相当不错哦,简单又味美!”琥珀桃仁 主料核桃仁200克 调料黄油15克 蜂蜜50克
的做法
1.将核桃焯水3分钟,去除涩味,捞出后在冷水里过凉 2.核桃沥水,用厨房纸吸干水分,放入预热好的烤箱,中层、160度、13分钟 3.将黄油和蜂蜜用小火加热至金黄冒大泡,立即...
挂霜花生和
琥珀桃仁的
家常
做法
大全怎么做
答:
挂霜花生
的做法
:花生200克、白糖80克、干淀粉15克、清水40克左右(喜欢糖衣厚一点的就多放点糖,喜欢薄一点的就少放点糖)1.将花生米烤箱180度12分钟烤熟,也可以放入锅中小火炒熟 2.凉后两手对搓将花生皮去掉,也可以不去皮,红白相称更漂亮,不过那样很容易花生衣就和糖霜一起掉下来只剩下光秃...
今天听师傅说
琥珀桃仁
是白的想问一下这个湖泊桃仁做出来到底是白的还是...
答:
图:http://yc.jxcn.cn/bmfw/ms/images_1/2006/2/21/54800.jpg 材料:核
桃仁
糖
做法
:1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的
桃仁
肉微微泛黄沥油捞出;2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)3、着水的蒸发,汁...
今天听师傅说
琥珀桃仁
是白的想问一下这个琥珀桃仁做出来到底是白的还是...
答:
琥珀原是一种珍贵的药材,因色泽深红,光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字,来形容其色彩,久而久之,便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀。因而,琥珀菜肴的颜色从微黄到深红的都有,但不会有白色的,那样的话就不成其为琥珀菜了。
琥珀桃仁的做法
要先炸桃仁,...
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