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猪蹄怎么能炖烂
炖猪蹄
子
怎么
做又烂又好吃
答:
选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用
。
锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道
。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕...
老母猪脚
怎样才能炖
得
烂
?
答:
将焯水后的猪蹄和白醋放入炖汤锅中,加入适量水,大火烧开后转小火慢慢炖
,一般需要炖2-3个小时左右,直到猪蹄变得软烂入味。 2 评论 分享 举报 股己扼侨 2023-01-16 · TA获得超过7818个赞 关注 展开全部 在炖老母猪脚时,加入少量的山楂。山楂里有酸的成分,所以放入山楂以后可以有效的让猪蹄在整个炖煮的过...
高压锅
炖猪蹄
膀的做法?
答:
高压锅
炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食。用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化。当猪蹄用高压锅炖出以后特别软烂,吃起来感觉非常舒服滑爽,全家人都爱吃,一起来跟雅飞看看如何制作吧。 准备食材:猪蹄2个,葱2根、姜1块、蒜5瓣、小米辣20克,食用油50克,黄豆100克,花椒20克,桂皮1块,砂糖一勺,食用...
高压锅炖猪脚
几分钟
才能
软
烂
答:
高压锅炖猪脚15-20分钟才能软烂
。高压锅炖猪蹄的家常做法:1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅,在锅里焯一遍。水里加料酒。2、锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净。3、锅中放油和冰糖,化后倒入猪蹄翻炒上色,捞出。4、高压锅里倒水,一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香...
高压锅
炖烂猪蹄
妙招是什么
答:
1、加山楂:炖猪蹄时加点山楂进去
,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,又因为肉的主要成分是蛋白质和脂肪,从而帮助炖的更烂、易熟。注意,炖猪蹄加山楂的时候,干山楂冲洗一下...
猪蹄怎么炖
容易烂
视频时间 00:33
怎样清炖猪蹄
又
烂
又好吃窍门
答:
猪蹄1只 辅料:黄豆适量、盐姜适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量 1、黄豆泡发一晚上。2、买来的
猪脚
,把毛处理下,再放入锅中烧开过水,撇去浮沫,捞起备用。3、放入压力锅的炖锅中,加入生姜片,料酒、盐、五香粉,再加入适量水。4、放点生抽开始炖了,一个小时就好。5、
炖猪蹄
成品图。
猪手呼5个小时还不烂乎是什么原因?
答:
猪手烀五个小时,还不烂,也许你的猪手是老母猪的,还有你应该用
高压锅
再核一下,或放点酸渣!
怎样清炖猪蹄
又
烂
又好吃
答:
1、食材:
猪蹄
1000g、油适量、盐适量、八角适量、白芷适量、葱适量、姜适量、茄汁豆适量、胡椒粉适量。2、首先需要把买回来的猪蹄清洗干净。3、然后再用刀把猪蹄剁碎备用。4、然后再将锅里加水,加入猪蹄,加入八角。5、然后再加入葱花、姜、白芷,烧滚后转小火煮。6、猪蹄软
烂
、汤浓,加盐、鸡精、...
母猪脚
怎么煮
才会软烂?
答:
在锅中放入姜片、葱段、八角、陈皮和干红辣椒,继续翻炒均匀,然后加上生抽、老抽和啤酒,再加入没过
猪蹄
的清水,加上锅盖开始煮,大火烧开后,转至小火慢
炖
;第五步,差不多2个小时的时间,将猪蹄充分炖至软烂后,即可打开锅盖,加上食盐调味并且大火收浓汤汁,便
可以
将炖好的猪蹄盛出享用。
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