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猪肉菜谱家常菜大全100道
猪肉
可以做出什么
家常
美食?
答:
红烧肉:这是一道非常经典的家常菜
,将猪肉切成块状,先用沸水焯水去腥,再用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料炖煮至肉质酥烂,色泽红亮,味道鲜美。鱼香肉丝:这道菜以猪肉丝为主料,辅以木耳、笋丝等蔬菜,用豆瓣酱、酱油、糖、醋等调料炒制而成,酸甜咸辣兼备,带有独特的鱼香味。
回锅肉
:将五花肉...
有关
猪肉家常菜
有哪些
答:
有关猪肉家常菜有很多,多不胜数,因为猪肉是最家常的食材,
猪肉的家常菜有红烧肉,回锅肉,红烧狮子头,肉末烧豆腐,青椒肉丝,酥炸里脊
,小酥肉,菠萝咕咾肉,糖醋五花肉,蒜泥白肉,
猪肉炖粉条
,板栗红烧肉,土豆炖五花肉,青瓜炒肉丝,蒜薹炒肉丝,炸猪肉丸,胡萝卜木耳炒肉片,苦瓜炒肉片,芫爆猪肉...
猪肉
的做法
大全家常菜
答:
猪肉的家常菜做法大全:
青椒回锅肉、锅包肉、蒸肉丸、红烧肉、粉蒸肉
。1、青椒回锅肉 青椒回锅肉口感鲜嫩、味道香辣可口。这道菜的主料是猪肉和青椒,辅助材料包括豆瓣酱、蒜、姜等。制作过程中需要注意火候的掌握和调料的搭配。2、锅包肉 锅包肉肉质酥烂、味道香浓。这道菜的主料是猪肩肉,辅助材料包括生姜...
食堂小荤
菜谱大全
名称
答:
孜然寸骨
、粉蒸肉排、豉汁蒸排骨、
糖醋排骨
、椒盐排骨、蒜泥白肉、红煨方肉、东坡肉、
红烧肉
、梅菜扣肉、南乳大肉、香芋扣肉、家常粉蒸肉、白页扣肉、五香排条、酸甜里脊、咕咾肉、红烧猪手、卤猪手、萝卜炖猪手、红油猪耳、卤味猪耳、生爆猪心、干妈爆猪心。 二、小荤猪肉类 烟笋炒腊肉、湘西腊肉、萝卜干腊肉、...
猪肉
的做法
大全家常菜
答:
1、蜜汁猪肉脯
食材:猪肉馅250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,鸡精2匙,白糖5大勺。做法:猪肉馅剁成猪肉糜状,将猪肉糜放入盆中,加入所有调料,顺一个方向搅拌上劲,腌置15分钟。将锡纸铺于案板上,然后将腌好的肉糜分三或四份,将其中一份放在铺好的锡纸上,上面盖上保鲜膜,然后...
好吃的
猪肉家常菜
肴做法
答:
一、白菜
猪肉
炒木耳的
家常菜
肴做法 材料 猪瘦肉
100
克,大白菜3片,细木耳10克用温水泡发,新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,细盐1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙,炒菜调料:盐1/4,特制红油辣椒酱1大匙没有就用细辣椒粉砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙,水...
猪肉
做菜
大全家常菜
做法
答:
第一道菜,水煮肉片。水煮肉片是一道正宗的川菜,味道浓郁,可以配着豆芽或者金针菇一起煮,辣度也可以根据自己的口味进行调整,非常下饭。第二道菜,
糖醋排骨
。糖醋排骨源于江苏无锡,在江浙沪这带广为传播受大家喜爱。糖醋排骨属于酸甜的口感,味道浓郁刺激味蕾,是一道传统的家常菜。第三道菜,香菇炒...
十大
猪肉家常菜
答:
7、
回锅肉
——回锅肉色香味俱全,是一道很受欢迎的下饭猪肉家常菜,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。8、鱼香肉丝——选料精细,主料有猪肉、黑木耳、胡萝卜等,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点。9、木须肉——以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得...
猪肉
有哪些好吃的
家常菜
做法?
答:
麻婆豆腐:虽然主要材料是豆腐,但加入
猪肉
末能使菜肴更加鲜美。先将豆腐切块焯水,猪肉末用料酒、酱油腌制。热油锅炒香豆瓣酱,加入肉末炒至变色,再加入豆腐和适量的水,小火煮至豆腐入味,撒上葱花、花椒粉即可。这些
家常菜
不仅味道丰富,而且营养均衡,适合家庭日常餐桌。猪肉的烹饪方法多样,可以根据...
猪肉
可以做什么好吃又简单的
家常菜
?
答:
鱼香肉丝是一道川菜中的
家常菜
,其特点是酸甜咸辣兼备,带有独特的鱼香味。首先将猪里脊肉切成细丝,用盐、料酒、淀粉腌制片刻。准备葱姜蒜末和泡椒末,以及调好的鱼香汁(醋、糖、酱油、水和淀粉调和)。热锅下油,先炒香葱姜蒜和泡椒,再加入肉丝快速翻炒至变色。然后倒入鱼香汁,快速翻炒均匀,待...
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