55问答网
所有问题
当前搜索:
猪肉买来不新鲜怎么处理
不新鲜
的肉
怎么
保存 不新鲜的肉保存的方法
答:
1、花椒盐水保鲜法
。将买回来的猪肉放入盆中,里面加入凉白开水,同时再加入花椒和盐进行浸泡,之后放入通风处。对于花椒来说有着驱虫的效果,所以用它保鲜猪肉,才不会变得有异味。浸泡1个小时的时候,将猪肉捞出来挂在阴凉处进行,自然晾干,这样猪肉就算放上一年,在吃的时候依然是非常的新鲜。2、酱油...
生
猪肉
有点变味,
怎么处理
答:
生猪肉变味,
只能丢弃
。新鲜肉具有正常的肉味,而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质,因而有明显的腐臭味。肉类变质后,微生物大量繁殖并产生代谢物,比如肉毒毒素等,会破坏人体的神经,导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒,食用者会出...
肉有点
不新鲜怎样处理
答:
如果肉有点不新鲜,
有以下几种处理方式:1. 焯水:在锅中放入适量的水
,将肉放入其中,加入适量的盐,烧开后煮5分钟左右。焯水可以去除肉中的血水和异味,使肉更加鲜美。2.
盐水浸泡
:将焯水后的肉放入盐水中,浸泡约半小时到一小时,然后捞出用清水冲洗干净。盐水浸泡可以帮助去除肉中的异味和血水...
猪肉
忘记放入冰箱,到晚上发现时,已经有点
不新鲜
了,多少有些味了。有...
答:
如果猪肉仅仅在外面放了一天的话,即使有点味道也是表面的问题,
所以可以把猪肉放到清水里滴几滴白醋洗一洗,然后再放到冰箱的冷冻室里就可以了
。猪肉的里面是不会有异味的。
猪肉
忘记放入冰箱,到晚上发现时,已经有点
不新鲜
了,多少有些味了。有...
答:
一、
如果肉已经发臭、变绿,就不要食用
。如果只是有异味,
处理方法:偶那个盐涂抹一层,放置20分钟,再用清水冲洗干净,即可去除异味
。二、腐败的肉不能食用 肉类腐败是由细菌大量繁殖引起的。细菌在肉上先分泌出一种‘·蛋白分解酶”,把肉里的蛋白质分解成简单的氨基酸,这样才能被它吸收和利用。我们...
如何
保存
猪肉
色泽
新鲜
答:
一、干燥法 干燥法也称脱水法,主要是使肉内的水分减少,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖,都需要最适宜的含水量,一般来说,至少需要40%~50%的水分。如果没有适当的水分含量,微生物就不能生长繁殖。
猪肉
的水分含量一般在70%以上,应采取适当方法,使含水量降低到20%以下或...
猪肉买来不新鲜怎么处理
答:
猪肉买来不新鲜可以回去跟老板换,如果嫌麻烦只能将就用了。在
购买猪肉
时,可以先用手指去按压一下肉块,可以通过肉块恢复原态的速度来判断肉块是否新鲜。如果说按压完的肉块表面比较快的就能够恢复原来的状态,那么说明肉质还是比较新鲜的,也就是说它的细胞还没有丢失掉活性。更多关于
猪肉买来不新鲜怎么
...
肉
不新鲜
有气味
怎么办
答:
问题一:
猪肉不新鲜
,
怎么
去除异味 1,煮之前,先把切好的排骨块放在沸水里焯一遍,大概5分钟,即可去除腥味 2,加适量的醋能去腥,并且能使人更好的吸收排骨中的钙质 3,放入几块新鲜桔皮,不仅去腥使味道鲜美,还可减少油腻感 4,当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味 ...
猪肉
忘记放入冰箱,到晚上发现时,已经有点
不新鲜
了,多少有些味了。有...
答:
充分洗净后,再煮熟存放。煮时可以放些姜片,料酒去异味。这是古老而又有效的保存方法。
猪肉不新鲜
,
怎么
去除异味
答:
1,煮之前,先把切好的排骨块放在沸水里焯一遍,大概5分钟,即可去除腥味 2,加适量的醋能去腥,并且能使人更好的吸收排骨中的钙质 3,放入几块
新鲜
桔皮,不仅去腥使味道鲜美,还可减少油腻感 4,当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肉有点不新鲜怎样处理
如何让猪肉过一夜还像新鲜的
不新鲜的猪肉怎么煮好吃
猪肉发霉的补救方法
猪肉要坏了怎么办
去过肉不新鲜怎么处理
肉不太新鲜了做什么比较好
几百斤猪肉坏了怎么处理最好
小猪肉有气味怎么处理