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猪小肠怎么煮好吃又脆
猪小肠
的做法
答:
2: 先烧一锅水,姜丝先下锅滚一下 3: 小肠先用电锅1.5杯水蒸过,再放入锅内滚一下 4: 最后加入酸菜
,为了保有酸菜脆脆口感,不要滚太久,起锅前撒点胡椒粉、米酒,熄火后下点香油 5: 酸香辣 做法三,红椒爆小肠 材料 猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油 ...
小肠
做法
怎么
做
好吃
答:
去掉小肠上的白油,挤去油脂,盐搓洗两次,再将小肠内外翻转,先用面粉搓洗,再撒盐反复揉搓去除异味,最后再冲洗干净 洗净的
猪小肠
打结,一个个紧凑的结如同珍珠项链般漂亮 清水适量,生姜八角花椒陈皮食盐生抽高压锅压6、7分钟 放冰箱急冻 热油爆香姜丝、蒜籽、小米椒,放辣椒粉翻炒,加生抽老抽蚝油...
小肠
要卤多久才
脆脆
的
答:
一小时。根据查询美食天下网显示,
把大锅备好,倒入水烧开,放入猪小肠和全部调料,大火煮开转中小火煮1个小时
。1个小时候后捞起卤好的猪小肠切段装盘,淋上卤汁、撒香菜,美味又脆脆的。所以小肠要卤一小时才脆脆的。
猪小肠怎么
做才又嫩
又脆
又不苦呢?
答:
第一步:把新鲜的
猪小肠
买回家以后,不要急于清洗,先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗。这样,去除肥油的时候会更快更方便。第二步:用手捋去小肠中的污秽,然后摘掉小肠表面的大片肥油,但不用除得太干净,小肠要带点油脂更
好吃
。第三步:准备一盆温热水,把整根猪小肠放入热水中烫一下,然后捞...
猪小肠怎样煮
会又厚
又脆
?
答:
步骤 1.姜切片,蒜头拍碎就好。2.
猪小肠
洗净。(一定要处理干净,要不做好后会发苦的)3.把洗净的猪小肠放入锅中加入水。4.盖上盖煮一会儿,然后把煮过的水倒掉,再把猪小肠过水冲下。5.放入电饭锅中,加入八角,花椒,桂皮,姜,蒜头,生抽,料酒
炖
2个小时。6.中间要翻动一次,
煮
好的猪小肠很...
猪小肠怎么
做
好吃
?
答:
做九转小肠汤
好吃
。买来的
猪小肠
先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂, 用一个筷子抵住猪小肠的一端, 然后把猪小肠往筷子上套, 一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面, 用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下, 捞出,再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐巴, 用手充分揉戳...
粉肠
怎么
做才
脆
口 粉肠怎么做才会脆
答:
1、猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯,要想结肠更为有嚼劲而且更为
脆
,需要将准备好的猪小肠先清理干净,随后用白米醋侵泡。那样做可以让猪小肠的表面充足的消化吸收白米醋,而且将在其中的植物油脂融解,进而做到变脆的实际效果。2、随后,需要刚开始
煮猪小肠
。这一步也十分的关键,由于立即煮便会...
猪小肠怎样
制作口感更好?
答:
烹饪:
猪小肠
可以通过多种方式烹饪,如炒、
炖
、烤等。炒制时,可以加入蒜末、辣椒、花椒等调料,快速翻炒,使小肠外焦里嫩,口感更佳。炖制时,可以与豆腐、土豆、萝卜等一起慢炖,使小肠的味道更加浓郁。烤制时,可以用孜然、辣椒粉、盐等调料腌制,然后烤至表面金黄,香
脆
可口。调味:猪小肠的...
小肠怎么
做
好吃
会
脆
答:
一定要是沸腾的水,且
煮
的时间一定不能太长,这样做出来的小肠就会非常
脆
滑有劲道。第四步,爆炒。炒这道菜时需要多放一点油,油烧热后先把准备好的配菜和调味料全部倒进去,炒出香味,保持大火的状态下倒入小肠,加盐后迅速翻炒十秒钟左右起锅,这道爆炒
猪小肠
就可以开始享用了。
怎么
做新鲜
小肠好吃
答:
1、方法一将
猪小肠
浸泡在可乐苏打水或是明矾水中半小时,浸泡过后再用清水洗净,这样便能轻松地去除黏膜浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮,吃起来不但
脆脆
的,还能防止吐水变色方法二用色拉油或回锅油。2、第一部把猪小肠的外面清洗干净,脂肪多的把它去掉一部分,然后用筷子把它翻个面,翻好...
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