55问答网
所有问题
当前搜索:
特色面食30种窍门
面食
怎么做,暄软香甜,有嚼劲,新手也能行呢?
答:
面点健脾养胃好消化多吃面食,身高也长得高
。面点能做多元化的特色美食,各种各样制做都那么丰富多彩。面点我还这样做,暄软甘甜,很有嚼劲,记牢小窍门,每回也可以。【大花卷】食物:高筋粉500克,发酵粉5克,温开水230mL,食用油适当,盐适量,小苏打粉5克。流程制做:备好关键食材。发酵粉要用...
怎样做臊子面简单又好吃
窍门
答:
3、黄花木耳提前凉水泡发,五花肉带皮切成一厘米的小丁(鲜肉最好买回家急冻到稍硬
,这样比较容易切丁)鸡蛋打碎摊成鸡蛋皮,切成菱形小块。4、冬瓜也可以换土豆、北豆腐、胡萝卜切成小于一厘米小丁,韭菜挨刀切成韭菜花。5、热锅热油,放入葱姜大料爆香,倒入五花肉丁,烹入料酒和老抽翻炒上色后加入...
芝麻烧饼怎么做更酥脆
答:
一、芝麻烧饼的家常做法芝麻烧饼是我国陕西地区的民间家常
面食
,主要以面粉、油、芝麻等原料烤制而成,流传至今已有四十多种制作方法,制成的芝麻烧饼色泽金黄,吃起来外脆内软、香鲜可口。芝麻烧饼的做法很多,在家就可以自行制作:1、烤箱做芝麻烧饼(1)将油皮面粉倒在案板上,加入白糖、油、水混合搅匀...
有哪8种家常面条的做法
窍门
?
答:
4、制作讲究。要掌握好面粉和水的比例,和面后应醒面30分钟左右,使面团更为光滑,口感更为劲道
。煮面条时,水要充足,水少容易使面条粘连、糊汤、断条,还要常用筷子轻轻搅动。煮面条的水沸腾后,要立刻转成小火,以免扑锅;也可以加入适当凉水,使锅始终保持微沸。做好的面条最好马上就吃,否则容...
凉了都软香酥的炸油饼,和面得有
窍门
,收藏了一辈子都能用
答:
油饼想必大家都不陌生,早餐的大众情人。特别是像我们这种依靠
面食
为主的地方。那是最家常不过的早餐了。但是油饼是大众情人,可是每个地方的做法都有区别的。
特色
是新疆地区,这个民族之多的地方,就带有浓重的民族特色。主料:面粉400克 辅料:植物油、白糖20克、酵母4克、香豆子20克、牛奶150克、和面...
馒头怎么做才会又松又软
答:
1、首先洗净双手与和面盆,然后在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。 用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。2、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。 搓...
悠面的各种做法大全
窍门
答:
凉拌莜面 将莜面加热,切开 ,加入调味品即可。莜面鱼鱼 揪一小疙瘩和好的面,放在掌心,双手合拢将面团搓成俩头儿尖,长寸许。吃法和莜面窝窝,莜面饸饹面一样。莜面卷 莜面卷是一道经典的
面食
名吃,此面鲜咸酸辣,诱人食欲,如配上绿豆小米粥,即是夏令佳品。属于山西高寒地区民间的主要家常面食。
自制刀削面时需要掌握哪些
窍门
?
答:
刀削面是一种源自中国北方的传统
面食
,以其独特的制作方法和口感而闻名。自制刀削面不仅能够体验到制作的乐趣,还能根据个人口味进行调整。要想做出地道的刀削面,需要掌握以下几个
窍门
:选择合适的面粉:刀削面的面团需要有一定的韧性和弹性,因此建议选择高筋面粉。如果条件允许,可以选择专门用于制作面条的...
刀削面怎么和面
窍门
答:
刀削面别称“驸马面”,是山西省的一
种特色
传统
面食
,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北...
烩面片的做法
窍门
答:
烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的
面食
。汤好面筋,营养高。烩面是河南
特色
美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
东北特色面食30种窍门
特色面食30种视频窍门
特色面条30种窍门
特色面食30种面条
特色面食30种做法
特色馒头面食30种
东北特色面食30种
河南特色面食30种
特色面食30种火烧