55问答网
所有问题
当前搜索:
炸草鱼片
炸鱼片的做法
答:
炸鱼片食材清单:
草鱼
1条盐 适量孜然粉 适量玉米淀粉 适量步骤:1、市场买草鱼的时候,建议3斤以上,越大越好。现场让鱼贩把草鱼中间骨头剔出来,鱼一分为二后,把内侧大鱼骨也剔出,
鱼片
自己回家切2、切鱼肉前记得先磨磨刀,侧切能让鱼片更大块,薄切第一片后不要完全切断,接着薄切第二片,两片连起来能让鱼肉更大片...
炸鱼片怎么炸才酥脆呢?
答:
炸的时候用小火,不要用大火,炸的时间长些,这样炸鱼块才酥脆
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:草鱼 1条、花生油 500毫升、食盐 1茶匙、蒜 1头、姜 1小块、料酒 1茶匙、生抽 3茶匙、鱼露 1茶匙、五香粉 1/2茶匙、鸡蛋 1个、面粉 适量。1、把鱼清理干净,去掉头尾,斩大块,准备好...
草鱼
切块后
油炸
,然后再回锅怎么做好吃?
答:
1、
草鱼
宰杀清洗干净后,在鱼头尾部各切一刀,用刀拍几下鱼身,抽去侧线。2、用刀片下鱼肉,去掉鱼皮,把鱼肉斜片成抹刀片。3、把片好的鱼肉码在小盆里,加少许精盐,倒入料酒用手拌匀。4、撒入淀粉用手把鱼肉抓匀。5、锅里倒入食油,等油热后,把腌渍好的
鱼片
轻轻滑入,小火煎制。6、把煎...
草鱼
怎么
炸
好吃酥脆
答:
草鱼
1条(约5 斤)、洋葱1个、小芹菜1把 食盐、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、白胡椒粉、啤酒半瓶、小米辣、葱、姜、蒜、泡椒 去鱼线后给鱼改个刀,切成2厘米左右的厚片(薄厚适中
炸
出来才好吃),放到清水里把血水洗干净;沥干水分后把鱼腌一下,放入葱段姜片,淋入2勺料酒,2勺生抽,半勺老...
怎么
炸草鱼
好吃又脆嫩?
答:
· 步骤01 将
草鱼
鱼身部分切成段,用料酒,姜片,几段大葱,干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟。 准备面粉一小碗,鸡蛋一个 步骤02 腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中,加入一个鸡蛋,小半碗面粉搅拌均匀,面粉的多少根据个人喜好来定 步骤03 再加入少许盐、花椒、郫县豆瓣,搅拌均匀我们家喜欢这种...
油炸
干鱼块的制作方法
答:
工艺
炸
口味咸鲜味 时间30分钟 难度中级掌勺 主料main
草鱼
1500克3人份 辅料others 食盐10克 干姜粉3克 花椒粉3克 葱花适量 碗里·江山17菜谱 619粉丝 不用去餐厅也能吃到正宗的炸鱼块。干炸鱼块的做法 步骤step 1 草鱼去鳞、去除内脏清洗干净,沥干水分 步骤step 2 依脊柱线把鱼切成两半,再...
油炸草鱼
的做法
答:
1.先将
草鱼
块放入到清水中浸泡10分钟,然后将草鱼清洗干净,沥干水分后,将料酒、食盐、胡椒粉放入到草鱼中,腌制10分钟。草鱼一定要用清水浸泡10分钟,这样能将鱼肉中的血水浸泡出来,使鱼肉吃着没有腥味!2.10分钟后,将腌出来的腥水倒掉,接着将老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精、味精、面粉全部都...
草鱼
怎么做
油炸
鲍鱼
答:
1、
草鱼
宰杀清洗干净,去头尾,顺鱼背劈成两半,切块。2、将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。3、起油锅,油温升至6成时,将鱼块表面裹一层干淀粉,入油锅中
炸
至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的感觉,可在油温升至8成热时复炸一遍。1、鱼块要充分入味。2、鱼块炸...
怎么炸鱼好吃
答:
第一步:生姜切片,大蒜切片,装入盘中备用 第二步:将鲤鱼片放入碗中,放入味精、白糖、胡椒粉、食盐,搅拌均匀,腌制半小时 第三步:打开一个鸡蛋,取出蛋清。蛋黄放入鲤鱼片,搅拌均匀。放入淀粉,上浆 第四步:锅中倒入大量色拉油,待油温3-4成,放入
鱼片炸
制,炸制定型,呈金黄色,捞出待用 ...
鱼怎么炸好吃又简单又好吃
答:
8、锅置火上烧热,加油烧热六成热,
鱼片炸
至两面金黄色 9、捞出控去油,改切成一指条形,码放在鱼务盘中即可 三、五香炸鱼条 主料:净鲳鱼肉或黄鱼肉500克 辅料:面粉150克 精盐10克 苏打饼2片 味精5克 五香粉10克 醋25克 香菜25克 橘汁25克 花生油500克(约耗150克)制作工艺:1...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
草鱼片炸怎么做好吃法
空气炸锅炸草鱼片
炸草鱼的做法和步骤
小草鱼怎么炸又酥又脆
石锅鱼炸鱼片的做法
高温炸鱼
鱼骨为什么油炸变脆什么原理
干炸草鱼大块的做法大全
炸咸鱼的做法