55问答网
所有问题
当前搜索:
炸牛肉干的做法大全
牛肉干
怎么
炸
家常
做法
答:
牛肉1斤蒜少许 姜片4片辣椒段个人口味 花椒大料少许孜然粉少许 酱油少许盐适量 淀粉
炸牛肉干的做法
干炸牛肉干 新手菜的做法图解1 步骤1 牛肉切3毫米左右薄片 或者切肉条 干炸牛肉干 新手菜的做法图解2 步骤2 凉水冲洗一下 去除血水 干炸牛肉干 新手菜的做法图解3 步骤3 加入盐 酱油 黑胡椒粉(...
生
牛肉干
怎么
炸
,油温是多少?大火还是小火炸? 请明白的人详细讲解
做法
...
答:
1、首先将牛腱子肉,逆着纹路横着下刀,它的组织千万较粗,肉紧又密实,必须将它的纤维切断,否则不仅不易入味,而且咀嚼起来十分的困难,如上图所示状态,切成粗细一致的长条状。2、然后再将它放入清水中清洗下,将里头的血水漂洗出来,沥干水分后,装入碗中备用。3、碗中放入生姜片、葱、料酒,然后...
油
炸牛肉干的做法
答:
牛肉 914克 鸡蛋 1只 洋葱 1个 黑胡椒粉 适量 腌肉料 适量 鸡粉 适量 盐 适量 油 适量
炸牛肉干的做法
牛肉顺着纹理切成条 放入鸡蛋 加黑胡椒粉和嫩肉喂料 腌肉料适量 黑胡椒粉适量可以多放一点 鸡粉适量 洋葱切丝将所有食材拌匀,腌制6个小时,要放冰箱冷藏。小火炸 ...
空气炸锅烤
牛肉干
多久 空气炸锅烤牛肉干多长时间
答:
1、空气炸锅烤
牛肉干
15分钟。2、牛里脊切条,放冷水浸泡1小时去除血水。3、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻,抓拌均匀,腌制1小时。4、放入空气炸锅中(烤箱也可以),摆整齐,空气炸锅190度15分钟(建议180度,190度容易烤糊)拉出来翻面,空气炸...
油
炸牛肉干做法
油炸牛肉干怎么做
答:
草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒,置于旺火上。5、烧开,打去浮沫,移至小火上将
牛肉
煮熟。6、取出,晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用。7、炒锅置火上,烧热,倒入植物油,烧至四成热时,牛肉倒入
炸
至酱黄色时,捞出,沥去油。8、撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。
空气炸锅牛肉干 空气炸锅
牛肉干做法
介绍
答:
1、食材:生
牛肉
1块、酱油若干、茴香若干、红酒若干、香叶若干、桂皮若干、花椒若干、五香粉若干、黑胡椒粉若干、朝天椒1个、冰糖若干。2、牛肉按纹路切成条,不要太小,宽度在1-1.5cm为宜,太小就容易烤焦了。放入冷水中浸泡出血。3、调料放在一起,上蒸锅热一下,尽量发挥他们的能量,然后把牛肉...
牛肉干的
制作方法家常简单
答:
做法
做骤 1:提前将原材料准备好,将老姜拍破,葱切成斜段待用 2:将牛肉清洗干净放入开水锅中煮一下,去除多余的血污。3:将牛肉捞出用清水清洗干净再换水煮熟,加入葱段、花椒、姜片去异增香 4:将煮熟的牛肉放凉切成长条待用 5:锅内倒油烧热至7成左右时,将切好的
牛肉干
放入锅中
炸
熟炸透...
在家做
炸牛肉干
怎么做
答:
1首先把新鲜的牛肉清洗干净2牛肉切小条,看自己喜爱而定3准备好腌制的香料,加料酒,盐,姜片,辣椒,生抽,胡椒粉,五香粉,花椒,麻椒,大料4腌制一个小时,如果想更加入味可延迟腌制时间5炒锅置火上。
炸牛肉干的做法
#160牛肉干1数量根据自己情况而定,我家人多,我一般一次炸五斤牛肉牛腱子肉切块...
如何用空气炸锅做
牛肉干
儿窍门
答:
1
牛肉
剔掉筋膜肥肉,切成大块后用清水浸泡。中间反复换水,直到血水全部去除干净;2顺着牛肉纹理,切成手指粗细的牛肉条;3将切好的牛肉条再次用水冲净控干放进大碗,加红酒、白胡椒粉、白糖拌匀(白糖要多放),腌制几分钟后加入生抽、老抽、盐;然后加生姜、大料、桂皮、香叶、丁香、辣椒(可选)以上...
空气炸锅烤
牛肉干的做法
答:
空气炸锅烤
牛肉干的做法
如下:用料:牛腱肉400g(约)、食用油生抽老抽蚝油料酒各少许、孜然烧烤粉少许。步骤:1、牛肉洗净切成拇指粗的宽条。2、用上述料进行腌制,吃辣可放辣椒粉,我家妞不能吃辣so没放。3、均匀摆入空气炸锅。4、190度火。5、外焦里嫩,牛肉的香味介入孜然粉的香味,太好吃了...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭版油炸牛肉干
油炸牛肉干需要煮吗
家庭版油炸牛肉干做法
晒干牛肉干直接用油炸做法
牛肉干最简单的做法
家庭版牛肉干简单做法
做牛肉干油炸多久
干炸肉段的做法
自制风干牛肉干的做法