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炖鲫鱼汤的做法大全家常
鲫鱼汤的做法家常做法
答:
1、将姜丝和葱段放入碗中,加料酒揉抓几下。2、
鲫鱼
清洗干净,在鱼身两面切几刀。3、鱼身两面涂抹姜葱料酒,放上姜丝葱段腌制15分钟。4、白菜叶洗净后宏拿塌切段,姜切片、葱花和枸杞适量备用。5、锅里加油,下鲫鱼小火两面煎至微黄。6、锅里加适量开水,放入姜片。7、大火
煮
开转小火煮15分钟...
鲫鱼
可以
做
些什么汤?
答:
清炖鲫鱼汤:原料:鲫鱼,生姜,香葱,花椒,蒜片。
做法:将鲫钱刮鳞、剖肚、去鳃,放入适量沸水中。加诸料慢慢的炖十几分钟,待汤汁白亮浓稠之后
,加入适量精盐、陈醋。再稍炖片刻熄火,撒入香菜、味精,滴上少许香油便可食用。香菇鲫鱼汤:原料:鲫鱼1尾,香菇50克,油菜100克,冬笋50克,枸杞10克...
清炖鲫鱼汤的家常做法
答:
1、将
鲫鱼
去鳞、腮、内脏,洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫。4、豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止
炖的
时间过久豆腐变蜂窝状,并影响口感。5、用小火炖20分钟左右,加...
鲫鱼汤的做法
答:
1、把
鲫鱼
杀死(注意一定要活的鲫鱼),将肠子和腮等去除,然后用清水冲洗,至无血水。2、在锅中加入油烧开。3、将鲫鱼放入锅中,在油中两面煎一下,煎成黄色。将鲫鱼捞出。4、再向锅中加入少量的油,开了后放入葱花和姜末爆香。5、向锅中加入清水。6、随后将煎好的鲫鱼放入锅中,大火将水烧...
炖鲫鱼汤的做法
答:
步骤:1、
鲫鱼
把鱼鳞刮干净,洗干净去掉内脏放在一边控干水分。香菇洗净去掉老根,再稍微切一下。切一点姜片。2、锅烧热,加适量猪油,油化之后下入鲫鱼,小火把鲫鱼煎至两面金黄。3、加开水,下入姜片、料酒(产妇喝就不放料酒,但是鲫鱼煎过也不腥的),大火烧开之后捞去浮沫,再小火
炖
10分钟左右...
鲫鱼汤的做法
有哪些
答:
材料:鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、蒜等。
做法
:鲫鱼煎好后,加入姜蒜
煮
至汤白后,再加入嫩豆腐块继续煮5分钟。做法3:鲫鱼粉丝汤 材料:嫩豆腐、鲫鱼等。做法:将鲫鱼煎至金黄后,加入清水烧开,再加入豆腐和粉丝煮约半小时即可。此汤可随个人口味添加胡椒粉等调味品。四、小贴士 在制作
鲫鱼汤
时,有...
炖鲫鱼汤的做法
是什么?
答:
1、洗净鲫鱼的鱼鳃和鱼肚里的黑膜等脏东西,这样处理鲫鱼才能使炖出的鱼汤没有土腥味。2、把生姜切片,大葱切小段。
炖鲫鱼汤
喜欢放一点红辣椒或白胡椒粉和香菜,这样的鱼汤味道不腥不腻,喜欢的可以放一些尝试一下。3、锅烧热后放入猪油化开,猪油有特殊的香味还有补虚润燥的作用,适当吃一些有益健康...
鲫鱼汤的做法
有哪些
答:
鲫鱼汤的做法大全
一、鲫鱼豆腐汤 1、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。2、中火煎至两面呈金黄色,依次加入大葱片、姜片。3、加入热水、加入料酒。4、大火烧开后继续
煮
7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。5、最后加入豆腐煮熟。二、萝卜丝鲫鱼汤 1、鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。2、姜切片...
如何
炖鲫鱼汤
又浓又白
答:
想要鲫鱼汤又浓又白,还没腥味,就要先煎然后热水炖,
做法
简单,喜欢的朋友赶紧收藏做起来! 【炖鲫鱼汤】: 食材:鲫鱼、豆腐、枸杞、盐、开水、葱姜、料酒 做法: 1、准备一条活鲫鱼,要
熬鱼汤的
话,一定得用活的鲫鱼,这样熬制出来才是鲜美的味道。买来之后处理干净,下面加上料酒、葱姜,涂抹均匀之后腌制半个小时。
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