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豆腐炖鱼汤的家常做法
炖鱼汤的
做法
家常做法
与你分享
答:
1、把鱼清洗干净,然后切成合适的小段。2、把所有材料都准备好,
豆腐
切成块。3、锅里放油加热,放入姜和蒜头翻炒一下。4、锅里加入适量清水,煮开。5、水烧开,把鱼块放入汤里。6、把豆腐和佐料加入汤里。7、大慨炖半个小时,把清洗过的青菜,加入再煮上两三分钟即可。8、一碗鲜美的
炖鱼汤
就...
鲫鱼
豆腐汤的做法
答:
8.小火
炖
到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟. 9.等盐入味,停火,放入蒜末,鸡精就可以了。
做法
二 制作食材 鲫鱼,
豆腐
。调料:料酒,葱姜蒜(蒜切片爆锅,切末调味),食盐,食用油。 制作流程 ①将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。 ②鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍...
炖鱼汤的家常做法
答:
1、材料:小鲫鱼,
豆腐
,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。3、放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,...
4款
豆腐鱼汤的做法
推荐
答:
1、青鱼去鳞洗净切块,平菇撕条焯水,
豆腐
切块,木耳泡发。2、起锅热油爆香葱姜,放鱼块煸炒变色。3、放2碗水、料酒、平菇、豆腐和木耳中火焖煮10分钟。
清炖鲫
鱼汤的家常做法
答:
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。2、将
豆腐
切成长条片备用。3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫。4、豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止
炖的
时间过久豆腐变蜂窝状,并影响口感。5、用小火炖20分钟左右,...
豆腐炖
鱼头
汤的家常做法
答:
1、准备材料:嫩
豆腐
2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)。2、鱼头洗净,从中 间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。3、将豆腐...
炖鱼汤
用老
豆腐
还是嫩豆腐
答:
如下图所示。四、将鱼摆入锅中。冷水下锅是为了防止鱼肉遇热立刻紧缩,口感变硬且难以入味。五、汤汁沸腾后,用勺子刮去锅边浮沫,盖上锅盖小火炖,如下图所示。六、将鱼从汤中盛出,切好的嫩豆腐摆入汤中,小火炖,如下图所示。七、小火炖半小时后即可出锅装盘,这样
鱼汤炖豆腐
就做好了。
如何做鲜香豆腐鲫
鱼汤豆腐
鲫
鱼汤的做法
答:
1、食材:鲫鱼1条、
豆腐
150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。2、鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了。3、煎锅烧热...
豆腐炖鱼做法
答:
豆腐炖鱼
是一道
家常
菜。所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。烹饪方法简单,营养丰富。
豆腐鱼汤
是最有营养的,不如我下面教你它
的做法
大全吧。做法一:鱼头豆腐汤 材料:鲢鱼头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。做法:1、鱼头洗净,从中间...
鱼
炖豆腐的做法
怎么做豆腐好吃
答:
5. 向锅中加入适量的生抽和老抽,撒上辣椒末,倒入足够的水,用大火煮沸,然后转小火慢炖,煮约30分钟。6. 将豆腐切块,轻轻放入锅中,继续小火慢炖,让豆腐在
鱼汤
中炖煮15分钟。7. 加入适量的盐调味,根据个人口味可加入胡椒粉。8. 炖至豆腐入味,即可关火,盛出食用。鱼
炖豆腐的
营养功效:1....
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