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炒羊肉的正确方法
炒羊肉的
最简单
做法
答:
1、准备羊肉片。 2、锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除
羊肉的
膻味。 3、焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。 4、起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻
炒
一分钟。 5、放入羊肉片,加一大勺生抽、适量盐翻炒。 6、炒一分钟后关火,加入孜然和胡椒粉即可。 7、成品图如下。
炒羊肉
片怎么炒好吃
答:
羊肉500克、烧烤料20克、香葱3根。 二、炒羊肉片的做法:
1、把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。 2、炒锅内放油,油热下入肉片大火翻炒
。 3、大火把肉炒变色,把肉片出来的水分迅速炒干。 4、香葱斜刀切大一点的块。 5、看到肉片里的水分炒干,放入切好的香葱和烧烤料。 6、最后把调料炒匀就可以出锅...
炒羊肉的做法
及配料是什么?
答:
步骤一、首先备好香葱,羊腿腿肉一块,如图:步骤二、然后把
羊肉
切成薄片,用料酒抓拌,腌渍5分钟,如图:步骤三、把香葱斜刀切成段,再备点姜丝,如图:步骤四、把油倒入锅中烧热,再把姜丝放入
爆炒
,如图:步骤五、放羊肉到锅里,炒去水分,如图:步骤六、羊肉在锅中炒出油后,放盐,如图:步...
怎样
炒羊肉
又鲜又嫩又好吃
答:
做法如下:1、所有调味在小碗里调匀待用。2、放一点点底油
,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒,稍微炒炒就立马端起锅,倒水。3、然后赶紧继续炒,看到羊肉片开始变白时,放入剩余的大葱,翻炒均匀。4、倒入小碗调味料,快手疾炒至肉片全部变白出锅。
宁夏回民的
炒羊肉
片怎么做?
视频时间 00:43
生
炒羊肉的做法
答:
姜8g 蒜瓣10g 显示所有食材↓ 烹饪步骤 步骤 1/11 红椒和鲜野山椒分别顶刀切丁。步骤 2/11 姜蒜分别切碎。步骤 3/11 青蒜坡刀切段。步骤 4/11 将羊肉皮肉分开,去除羊油切成丝。步骤 5/11 羊皮也切成丝。步骤 6/11 炒锅倒入茶油烧热,加盐将
羊肉爆炒
至断生。步骤 7/11 加姜蒜末、酱油、...
正宗的
爆炒羊肉
怎么做
视频时间 00:57
炒羊肉的做法
大全家常
答:
大火🔥加入
羊肉
片(一定大火,不然出水啊)翻
炒
10几下 请点击输入图片描述 加入料酒 请点击输入图片描述 加入生抽 请点击输入图片描述 加入少许白糖,快速翻炒稍微变色捞出备用 请点击输入图片描述 锅中重新热点油,(不要太多油,多了合在一起油就太大了)加入大葱,加入少许盐,中火翻炒至5...
羊肉
怎么
炒
又嫩又好吃
答:
羊肉
想要
炒
得又嫩又好吃,我每次都会从烹饪、选材、切配、腌制、炒制、调味、出锅各个工序都要精密。 我平时
的做法
是选择新鲜的羊肉,加入适量的调料腌制入味,热锅凉油把羊肉放入锅中煸炒,在炒制过程中根据自己的口味适当调整配料,炒至羊肉变色、断生即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
炒羊肉的家常做法
答:
炒羊肉的家常做法
如下:用料:羊肉片500g、洋葱半头、姜3片、蒜3瓣、孜然粉适量、盐适量、植物油适量、红辣椒半个、香菜100g、花椒1小把、生抽少许。步骤:1、准备食材,香菜清洗干净。2、准备调料,辅料。3、姜切丝,蒜切末,辣椒切小粒,洋葱切丝。4、香菜切1cm左右小段。5、焯羊肉:花椒水煮开...
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