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溢气热损失计算公式
把五谷杂粮冲成糊状食用,营养价值会
损失
吗?为什么?
答:
粗略
计算
,100℃加热30分钟,维生素B1的
损失
率在20%左右。而脂溶性维生素受温度的影响较小,他们对怕的是与空气的持续接触。所以这就涉及到了第二个问题。2、研磨工艺炒熟的五谷,会进行研磨,直到变成粉状。研磨本身对于营养素的损伤并不大,所以核心问题不在于研磨,而在于空气对于营养素的氧化。尤其是...
为什么有的人吃了羊肉后会觉得身体发热?
答:
不同品种、部位成分会有所差别 而且羊肉蛋白质含量和肉的品种、部位有很大差异,腩肉的脂肪更高,而里脊相对较低。食物热效应指的是食物在消化吸收过程中造成的
热量
额外的
损失
,其中有很大一部分是进食时以体温升高而散失,摄入高蛋白的食材确实容易发热。不过,猪、牛、羊三者蛋白质含量差别并不大,如果...
怎样才能增肥啊?
答:
一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的,可以根据以下
公式算
出自己是否瘦弱了点:用身高的厘米数减去100后乘以0.9,得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米,标准体重就是(180-100)×0.9=72公斤,低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上,就要考虑自己是否偏瘦了。 ■特别提...
牛肉,猪肉,鸡肉三样一起煮营养会
损失
吗?
答:
牛肉,猪肉和鸡肉这三种食材放在一起煮的话,他们的营养是不会流失。而且这三种食材放在一起进行烹饪的话,味道会更加的鲜美。而且营养特别的丰富。牛肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。牛肉可以补脾胃,
益
...
毛肚的
热量
有多少?
答:
毛肚的
热量
(以100克可食部分计)是136大卡(569千焦),单位热量较低,凉拌比较利于减肥,蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养
损失
最小。毛肚的滋补功效也很出色,它不但含有大量蛋白质,还含有铁、磷以及钙和核黄酸与尼克酸等多种营养成分,具有补脾
益气
和补益气血等多种功效,可以满足人体对多种不同营养的...
夏天喝什么最能解渴?是冷饮还是水?
视频时间 13:39
哪些是
热量
食物和水果
答:
热量
:56 大卡(100克) 豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。 3.腌渍类蔬菜 热量:22 大卡(100克) 植物性脂肪在制作过程被分解了,但...
哪些蔬菜清热解毒?
答:
中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而
损失
的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。 ⊙草莓草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。 ⊙西瓜西瓜性凉,吃...
香蕉能热着吃吗
答:
香蕉可以加热吃的,其营养成份也不会
损失
,但其寒性会减退的。在经过加热之后,有着更好的,补中
益气
,补充人体微量元素,以及润肠通便和排毒的作用,常吃可以预防便秘。尤其是其中还有着钾元素,抗抑郁的,和镇静催眠的物质。但加热时间不要过长,一般加热2-3分钟,可以吃的,导致糊化后容易有致癌的...
给酒加热有什么好方法
答:
因此,白酒入口的温度以30℃~40℃为佳。但尽管如此,酒在加热过程中,乙醇还是会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,不过好在热酒喝到肚里容易排泄,因此,喝热酒不易醉人。当然,对酒加温要有一定限度,如果太热,会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉,而且酒太热,饮后会伤肺。
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