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淮南八公山豆腐的由来
八公山豆腐
是如何得来的?
答:
八公山豆腐的由来和淮南王刘安有关
西汉时期,相传淮南王刘安为求长生不老遣人在八公山下以八公山山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药
,在制作过程中不慎将石膏掉进炼丹容器中,结果仙丹未得却意外的发明出豆腐,后称之为“八公山豆腐”。八公山豆腐是选用八公山地区的黄豆和八公山山泉水,经过选料—浸泡—...
八公山豆腐的由来
?
答:
八公山豆腐由来与淮南王刘安有关
。刘安好道,一直琢磨怎么就能长生不老,他不惜重金招纳数千方术之士,在今天的八公山上谈仙论道,著书炼丹,他们用山中的清泉水磨制豆汁,又用豆汁培育丹苗,不料仙丹没有炼成,倒是豆汁和石膏、盐起了化学反应,形成鲜嫩绵滑的东东,而这也正是豆腐的雏形。有人大...
谁知道
八公山豆腐的来历
答:
豆腐起源于安徽的寿县地区,距今已有两千多年的历史
。豆腐中质量最好的数寿县八公山一带,叫做“八公山豆腐”。这种豆腐
采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成
。当地农民制作豆腐的技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。据明代著名医学家李时珍的《本草...
豆腐的由来
是怎样的?
答:
当地胆大农夫取而食之,竟然美味可口,于是取名“豆腐”
。北山从此更名“八公山”,刘安也于无意中成为豆腐的老祖宗。自刘安发明豆腐之后,八公山方圆数十里的广大村镇,成了名副其实的“豆腐之乡”。有了豆腐自然会有豆腐菜。八公山人家,甭说一般家庭主妇,就是十四五岁的娃娃也能做出几样风味各异...
八公山的豆腐
为何如此出名?
答:
“八公山豆腐出名”
源于汉代的“淮南王刘安”和明代著名医学家李时珍的《本草纲目》
:据明代著名医学家李时珍的《本草纲目》记载:“
豆腐之法,始于淮南王刘安
。”清朝汪汲的〈事物原会〉说:西汉古籍有“刘安作豆腐”的记载。刘安是汉刘邦的孙子,建都于寿春(即今寿县),招宾客,方士数千人,其中较...
淮南
王发明
豆腐的
典故
答:
嫩嘟嘟的东西。刘安连呼“离奇、离奇”。这就是
八公山豆腐
初名“黎祁”,“离奇”的谐音。后来,仙丹炼成,刘安依八公所言,登山大祭,埋金地中,白日升天,有的鸡犬舔食了炼丹炉中剩余的丹药,也都跟着升天而去,流传下来了“一人得道,鸡犬升天”的神话;也留下了恩惠后人的八公山豆腐。
淮南
王发明
豆腐的
典故
答:
认为美味。刘安由此尝试制造更多,将豆浆与石膏混合,成功制成豆腐,初名“黎祁”,谐音“离奇”。后来,仙丹炼成,刘安依照八公所言,登山祭拜,埋金于地,白日升天。传说鸡犬舔食了炼丹炉中剩余丹药,亦随刘安升天,留下了“一人得道,鸡犬升天”的传说。
八公山豆腐
则成为刘安留给后人的恩惠。
豆腐
发源地
答:
豆腐
发源地是安徽省寿县
八公山
。寿县八公山位于安徽省中部,淮河中游南岸,寿县县城以北。西汉时为
淮南
国,山下泉水溢光流彩,清冽甘甜。寿春地区盛产大豆,山民自古就有用山中泉水磨豆、喝豆浆的习惯。淮南王刘安(公元前177-前122年)的母亲喜欢吃黄豆,有一次其母因病不能吃整粒黄豆,刘安就叫人把...
八公山豆腐的
传说典故
答:
八公山豆腐的
历史源远流长,其背后的传说故事广为流传。据史记载,豆腐起源于我国安徽的淮南地区,距今已有两千多年的历史。其中,
淮南八公山
一带出产的豆腐质量上乘,被誉为“八公山豆腐”。这种豆腐选用纯黄豆作为原料,以八公山的泉水精制而成,其制作技艺代代相传,深受群众喜爱。关于八公山豆腐的...
安徽
淮南的
特产作文!!!快!!!
答:
如今这种老少皆宜的豆腐,制作出来的品种已达千余种,用
八公山豆腐
制作的“豆腐宴”已经成为
淮南
地区独具一格的上等宴席。因为豆腐所含的植物蛋白,有人体必需的8种氨基酸,具有一定的医疗保健作用,目前已经被全球公认为“国际性保健食品”。豆腐是我国的传统食品,古时称“菽乳”、“黎祁”等,大约到了...
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