55问答网
所有问题
当前搜索:
淀粉的糖苷键
淀粉
分子中有___两种
糖苷键
,因此淀粉分子无还原性。
答:
淀粉
分子中有α-1,4-
糖苷键
和α-1,6-糖苷键两种糖苷键,因此淀粉分子无还原性。α-1,4-糖苷键是葡萄糖单元之间的主要连接方式,它连接了相邻的两个葡萄糖单元,形成一个直链结构。这种连接方式使得淀粉分子具有较好的溶解性和稳定性。α-1,4-糖苷键的形成需要α-D-葡萄糖基转移酶的催化作用。
淀粉的
化学式是什么?
答:
淀粉
化学式是(C6H10O5)n,属于通过
糖苷键
连接的大量葡萄糖单元组成的聚合碳水化合物,属于一种多糖。纯淀粉是一种白色,无味,无臭的粉末,不溶于冷水或酒精。淀粉因分子内氢键卷曲成螺旋结构的不同,可分为直链淀粉(糖淀粉)和支链淀粉(胶淀粉)。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残...
淀粉
由什么单糖组成
答:
1、
淀粉
由D-葡萄糖通过α-1,4
糖苷键
和α-1,6糖苷键结合而成,分直链淀粉和直链淀粉。即葡萄糖。2、果胶分子由α-D-吡喃半乳糖醛酸基通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物。即半乳糖。3、纤维素由β-D-吡喃葡萄糖基单位通过β-1,4-糖苷键连接而成的均一直链高分子聚合物。即葡萄糖。
淀粉
、纤维素、糖原连接方式分别是?
答:
淀粉
分为直链淀粉和支链淀粉,直链淀粉是通过α-1,4-
糖苷键
链接,支链淀粉是通过α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖苷键链接;纤维素是通过β-1,4-糖苷键链接;糖原通过α-1,4-糖苷键链接。
淀粉
是二糖吗
答:
淀粉
不是二糖,而是一种多糖。淀粉是由多个葡萄糖分子通过 α-1,4-
糖苷键
和 α-1,6-糖苷键连接而成的多糖,分子结构为直链淀粉和支链淀粉两种。淀粉是植物中最重要的储能物质之一,广泛存在于谷物、薯类、豆类、玉米等食物中,也是人类日常饮食中的主要能量来源之一。二糖是由两个单糖分子通过糖苷键...
淀粉的糖苷键
答:
淀粉
合成时,主要的葡萄糖基供体是腺苷二磷酸葡萄糖(ADPG)。UDPG尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose, UDPG)UDPG可看作“活性葡萄糖”,在体内充作葡萄糖供体。最后在糖原合酶(glycogen synthase)作用下,UDPG的葡萄糖基转移给糖原引(primer)的糖链末端,形成α-1,4
糖苷键
。
淀粉
属于糖类吗
答:
淀粉属于糖类的。淀粉是一种常见的多糖类物质,它是由许多葡萄糖分子通过α-1,4-
糖苷键
和α-1,6-糖苷键连接而成的。淀粉通常存在于植物的种子、根茎、果实和谷物中,是植物主要的能量储存形式。虽然
淀粉的
分子结构中包含许多葡萄糖分子,但它并不属于单糖类物质。单糖是指由一个单独
的糖
分子构成的...
糖原
的糖苷键
是什么
答:
淀粉
、糖元都是alpha-
糖苷键
纤维素是beta-糖苷键 人体内只有水解alpha-糖苷键的酶,所以纤维素在人体内无法被消化。
、填空题 1、 直链
淀粉
中
的糖苷键
是---,纤维素中的糖苷键是...
答:
直链淀粉中
的糖苷键
是α-1,4-糖苷键;纤维素中的糖苷键是β-1,4-糖苷键。纤维素与
淀粉的
结构类似,均为葡萄糖组成的多聚糖,单糖间均以1,4连键(1,4-linkage),而前者是β-1,4糖苷键,后者是α-1,4糖苷键。人类不能消化纤维而可以消化淀粉就是因为缺少β-葡糖苷酶。糖苷键是特定类型的...
人们所说的
淀粉
究竟是什么
答:
淀粉
是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-
糖苷键
首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。人们把淀粉分为直链分子和支链分子,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
纤维素的糖苷键
淀粉水中溶解物
淀粉中存在的苷键包括
淀粉通过什么键连接
葡聚糖的糖苷键
淀粉基
淀粉中连接葡萄糖的化学键是
糖原的糖苷键
阿尔法糖苷键和贝塔糖苷键