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淀粉水解为什么酸性快碱性弱
淀粉水解
的化学方程式
答:
在
碱性
条件下,
淀粉
可以被氢氧化钠等碱催化
水解
,速度慢。
设计实验:
淀粉
在
酸性
,
碱性
,与中性哪个成活率高
答:
淀粉
在
碱性
环境下容易
水解
,所以在
酸性
条件下更有活性。
如何解释
淀粉
在
酸
、
碱性
的环境下都不能
水解
的现象?
答:
这样,1号试管内所表现出的实验现象就掩盖了在
酸性
环境中,
淀粉
酶的活性受到抑制或者变性失去活性的事实,即在HCI的作用下,淀粉酶变性失去催化活性,淀粉不
水解
,遇I—KI变蓝色的事实,这样看来淀粉酶探究温度对酶活性的影响是不合适的。那么3号试管内现象出现的原因又是什么呢?滴加溶I—KI液试管内...
越弱越
水解
是什么意思,
为什么
会越弱越水解,求详细解释
答:
弱酸/弱碱盐溶于水形成溶液时完全电离出阴/阳离子,离子对应的弱酸/弱碱越弱
,离子结合水电离出的H+/OH-就越强。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的,一般在碱性或酸性条件下。
化学物质
水解
显
酸性
还是
碱性
该怎么判断举一些例子具体!!说明一下...
答:
第一种是盐类的水解
1、强酸强碱盐 不发生水解,因为它们电离出来的阴、阳离子,水解不能破坏水的电离平衡,所以呈中性
。eg: NaCl NaSO4 2、强酸弱碱盐,我们把弱碱部分叫弱阳,弱碱离子能把持着从水中电离出来的氢氧根离子,破坏了水的电离平衡,使得水的电离正向移动,结果溶液中的氢离子浓度大于...
淀粉
的
水解
答:
因为
淀粉
是由葡萄糖单分子之间以糖苷键相连起来的,而糖苷键只能在
酸性
条件下
水解
盐类的
水解
问题
为什么
说越弱越水解
答:
三、强碱弱酸盐,我们把弱酸部分叫弱阴,同理弱阴把持着从水中电离出来的氢离子,使得溶液中氢氧根离子浓度大于氢离子浓度,使溶液呈
碱性
。四、弱酸弱碱盐,弱酸部分把持氢,弱阳部分把持氢氧根,生成两种弱电解质,再比较它们的电离常数Ka、Kb值的大小(而不是
水解
度的大小),在一温度下,弱电解质的...
为什么
碘量法要在中性或
弱碱性
溶液中进行
答:
因为在强
碱性
中I2会发生歧化反应,而在
酸性
条件下
淀粉
容易
水解
水解
!!!
答:
强酸强碱盐不发生
水解
,因为它们电离出来的阴、阳离子不能破坏水的电离平衡,所以呈中。二。强酸弱碱盐,我们把弱碱部分叫弱阳,弱阳离子能把持着从水中电离出来的氢氧根离子,破坏了水的电离平衡,使得水的电离正向移动,结果溶液中的氢离子浓度大于氢氧根离子浓度,使水溶液呈
酸性
。三。强碱弱酸盐,我们...
1,
为什么淀粉
在
水解
后,要先加碱中和后再加新制的
答:
因为,
淀粉
在
水解
时一般使用酸作催化剂,反应后溶液是
酸性
的,氢氧化铜与葡萄糖要在
碱性
环境中反应,所以,要先加碱中和酸,再加新制的氢氧化铜.
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