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测蛋白质含量的方法及其原理
测定蛋白质
相对
含量的方法
有哪些
答:
测定蛋白质
相对
含量的方法
:直接测定UV法、双缩脲法(Biuret法)。直接测定UV法:这种方法是在280nm波长,直接测试蛋白。选择Warburg 公式,光度计可以直接显示出样品的浓度,或者是选择相应的换算方法,将吸光值转换为样品浓度。蛋白质测定过程非常简单,先测试空白液,然后直接
测试蛋白质
。从而显得结果很不...
蛋白质的测定方法
答:
由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算
蛋白质含量
,故此法是经典的蛋白质定量
方法
。凯氏定氮法检测的是粗蛋白,
原理
是检测其中
的
氮含量,因为氮含量在真蛋白中大约 是16%左右,倒数就是6.25,所以,检测出氮含量后,乘以6.25就是粗
蛋白含量
了。凯氏定氮法的缺点是把非蛋白中的氮也算进去了,...
folin酚试剂法
测定蛋白质含量的原理
答:
此法的显色
原理
与双缩脲法是相同的,只是加入了第二种试剂,即Folin—酚试剂,以增加显色
量
,从而提高了检测
蛋白质的
灵敏度。这两种显色反应产生深蓝色的原因是:在碱性条件下,蛋白质中的肽键与铜结合生成复合物。 Folin—酚试剂中的磷钼酸盐—磷钨酸盐被蛋白质中的酪氨酸
和
苯丙氨酸残基还原,产生...
检测
蛋白质的方法
有哪些检测蛋白质的一般方法
答:
1、凯氏定氮法凯氏定氮法是
测定
化合物或混合物中总氮
量的
一种
方法
。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于
蛋白质含
氮量比较恒定,可由其氮量...
利用
蛋白质的
成色反应
测定蛋白质
的
含量的方法
有哪些
答:
通常有三种
方法
:(1)茚三酮反应(ninhydrin reaction)
蛋白质
水解后产生的氨基酸可发生茚三酮反应。除脯氨酸、羟脯氨酸和茚三酮反应生成黄色物质外,所有的α氨基酸及一切蛋白质都能和茚三酮反应生成蓝紫色物质。α氨基酸与茚三酮在弱酸性溶液中共热,反应后经失水脱羧生成氨基茚三酮,再与水合茚三酮...
蛋白质含量测定的方法
答:
000μg/ml,是一种常用的微量蛋白质快速
测定方法
。考马斯亮蓝有g250和r250两种。其中考马斯亮蓝g250由于与蛋白质的结合反应十分迅速,常用来作为
蛋白质含量的
测定。考马斯亮蓝r250与蛋白质反应虽然比较缓慢,但是可以被洗脱下去,所以可以用来对电泳条带染色。考马斯亮蓝法
测定蛋白质含量
流程 该方法用于...
常用来
测定蛋白质含量的方法
有哪些?优缺点是什么?
答:
优点:简便、灵敏、快速,不消耗样品,测定后能回收。 缺点:①
测定蛋白质含量的
准确度较差,专一性差; ②干扰物质多,若样品中含有嘌呤、嘧啶及核酸等能吸收紫外光的物质,会出现较大的干扰。5、考马斯亮蓝法 考马斯亮蓝显色法的基本
原理
是根据蛋白质可与考马斯亮蓝G-250 定量结合。
蛋白质的
作用
蛋白质含量测定方法
答:
4、考马斯亮蓝法:这个
测定方法的原理
是蛋白质可以喝考马斯亮蓝G-250定量结合,当溶液中的
蛋白质浓度
增加的时候,那么显色液就会在595nm的的地方的吸光度几乎可以保持线性增长。蛋白质的作用 蛋白质的作用是非常大的,它是构成人体的组织结构,也是人体的细胞、组织以及器官的重要构成的部分,同时还能够...
蛋白质测定的方法
答:
凯氏定氮法是
测定
化合物或混合物中总氮
量的
一种
方法
。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算
蛋白质含量
,...
蛋白质测定的原理
答:
不同
测试方法
原理不一样,下面介绍一种常用
的方法
,凯氏定氮法
的原理
:凯氏定氮法
测蛋白含量
:根据凯氏定氮测得的氮含量和氮在蛋白质中的含量为1/6.25(即16%),故可计算得出蛋白质的含量。凯氏定氮过程及化学反应如下:浓硫酸在催化剂和高温作用下,将有机化合物消化,使其中的氮全部转换成...
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