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泡黄瓜最简单的做法
泡黄瓜的
腌制方法是什么?
答:
1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐
,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。泡黄瓜条的做法大全 4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。5....
黄瓜
怎么淹
答:
1、买三斤黄瓜,洗净后切成小段,再在黄瓜段上洒上盐,不能太多,不然会很咸,把它放好腌制一夜。2、把洒了盐的
黄瓜的
水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去。3、用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐的模具,下面是漏洞的,水可以渗出去,最下面有个小盆接水)。
腌黄瓜怎么做好吃,糖醋腌
黄瓜的
家常
做法
答:
1、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐
,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。5、将腌制后的黄瓜...
腌
黄瓜
怎么做好吃又
简单
?
答:
制作方法
一1.
黄瓜
切成条状(也就是一个黄瓜先分几段之后每一段对切再切半)。2.切完后加盐,之后直接放那等候,小编是放了一晚上。3.放置一天后,再将黄瓜中的水分尽可能地拧出来。4.把味极鲜与糖一块儿放进锅里,把味极鲜烧开白糖融化后熄火,找一盘子放着放凉。5.待腌料汁凉然后放入经过水的...
黄瓜
片的腌制方法及步骤
答:
做法
一 1、准备
黄瓜
10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片 4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤 5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,配料入罐封好,几日后即可食用。做法二 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不...
泡黄瓜的做法
有哪些
答:
泡黄瓜做法
主料:黄瓜500g 调料:盐250克、赤砂糖50克、白酒50克、辣椒(红、尖、干)10克、八角10克、花椒5克、姜15克 做法一:1、黄瓜洗净切条,用少许盐腌渍30分钟左右。2、兑泡菜汁:用一个带盖的容器,加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可...
泡黄瓜的做法
?
答:
做法
是:
黄瓜
(最好选小嫩
青瓜
)1.5公斤、辣椒粉1/3杯、葱末5汤匙、蒜泥3汤匙、姜末1汤匙、食盐4汤匙、白糖1/2汤匙、虾酱1汤匙。先将黄瓜用食盐搓 洗干净,切成7厘米长的段条。不足7厘米的部分,去掉皮剖两瓣,再切成1厘米长的小条铺在底层。再把7厘米长的段按十字线从两头相对剖口,但都不...
腌
黄瓜
(家庭版)怎么做好吃又
简单
,
做法
图
答:
黄瓜
(中)三根 盐水500g水+1.5g盐 蒜可不加 步骤 1 点击查看大图 醋水糖盐混合,预配酸汁 步骤 2 点击查看大图 预配好0.3%盐水,放碗中。将黄瓜切成比瓶子短1~0.5cm的段后四等分剖开,丢入盐水浸泡。步骤 3 煮一锅沸水,沸腾后小火将黄瓜捞起来放进热水煮2min。烫好后皮超外心超内装瓶。
黄瓜
泡菜的腌制方法
答:
准备
黄瓜
准备黄瓜时,将其洗净并切成薄片。切片厚度应均匀一致,约为 1/4 英寸。太薄的切片在腌制过程中容易碎裂,而太厚的切片则无法充分吸收腌料的味道。制作腌料 腌料是决定泡菜风味的关键。对于传统的黄瓜泡菜,腌料通常由水、盐、醋、糖和香料组成。水和盐的比例因个人口味而异,但一般建议每...
怎么腌
黄瓜
配方
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放入盆中,撒上盐。用手抓一下,尽快控制
黄瓜的
含水量。2.把黄瓜腌透,控制水分出来,把水倒掉,准备晾干。3.摆好,放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。4.你可以在阳光下这样做。5.姜,蒜,用斜刀切大块备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片摆在...
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