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河豚毒素来自食物
河豚
的
毒素来自
哪里
答:
河豚的毒素来自哪里
鲥鱼、刀鱼与河豚被并称为“长江三鲜”
,自古就是老饕食客们趋之若鹜的美味。宋代苏学士有诗《惠崇春江晚景》为证:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”河豚鱼独享“鱼中之王”的美誉,其营养价值之高是众所周知的,它的蛋白质、不饱和脂肪...
河豚
有毒,为什么?
答:
河鲀毒素是寄生的产毒菌(海洋中的弧菌),在生长过程中所分泌并积累的一种毒素,
其寄生在小球藻和小海螺上
,由于河鲀在生长过程中摄食大量带巨毒的小球藻和小海螺,这些毒素经食物链作用传递到河鲀体内。河鲀毒素(tetrodotoxin,TTX)是鲀鱼类(俗称河豚鱼)及其它生物体内含有的一种生物碱。其分子式为C11H...
河豚
为什么有毒啊?
答:
河豚鱼体内的毒素并不是它自己产生的,而是由寄生在它体内的细菌分泌出来的。除了河豚,
在一些蛙类、螺类和红藻等体内都有河豚毒素
,这些毒素也是细菌分泌的,而这些细菌,则是通过食物链进入到生物体内的。细菌越多,分泌的河豚毒素也越多。人工养殖的河豚,可以通过控制食物,减少河豚鱼体内的细菌,来降低...
河豚毒素
存在于
海藻希瓦氏菌
哪里
答:
河鲀毒素是寄生的产毒菌(海洋中的弧菌),在生长过程中所分泌并积累的一种毒素,
其寄生在小球藻和小海螺上
,由于河鲀在生长过程中摄食大量带巨毒的小球藻和小海螺,这些毒素经食物链作用传递到河鲀体内。河豚毒素,贝毒,藻毒素检测试剂盒。
河豚
的
毒素
是为了防止别人吃它还是为了复仇,或者毒素对于其本身代谢有作...
答:
河豚毒素
是河豚鱼吃了含有河豚毒素的海洋藻类,并且通过自身的转化而存在于体内。本来是有毒的河豚,如果将它的幼苗弄到池塘进行人工饲养,它就能失去毒性。但是,如果给它喂食含有河豚毒素的饵料,它就会毒化,从而重新产生河豚毒素。河豚毒素的产生,除了与河豚饵料密切相关,还与河豚本身对毒素的接受机制有...
河豚
为什么为什么有毒啊?是不是吃了有毒的
食物
啊?
答:
河豚
身体到处都是
毒素
,个个血管等,它浑身有毒是为了防御敌害,他的毒素是自身产生的,与它吃什么无关,它的肉极鲜美,可是不敢吃 但现在,好像有卖无毒河豚的。
河豚
的那些部位不能吃
答:
河豚的毒素主要分布在
卵巢和肝脏
,其次是肾脏、血液、鳃和皮肤,而精巢和肌肉是无毒的。但是河豚身上最好吃的部分,竟然还是肝脏。河豚的毒素,足以致命。但总有人想要试试这样带着危险的美味,所以,就有了“拿命吃河豚”的说法。河豚能吃的部分就是肉、皮和精巢(精巢);不能食用的就是肝脏、卵巢...
河豚
属于什么
食物
中毒?
答:
有人测定过
河豚毒素
的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍!只需要0.48毫克就能致人死命!其实,河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、...
养殖的
河豚
有毒吗
答:
养殖的河豚还是有毒的,但是
食物
链改变,
毒素
会减少,不过几乎无毒的说法还是不对的。论是养殖的还是野生的,河豚都是有毒的。人工养殖的
河豚鱼
由于食物链改变,其毒性会减弱,但是在河豚鱼的性成熟期时毒性会增强,因此食用养殖的河豚鱼同样有中毒的危险。南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范...
为什么
河豚
有剧毒,日本人还喜欢吃?
答:
其实要知道
河豚
虽然有毒,但并不是因为这种动物全身都是有毒的,科学的说,它的肉质本身是没有毒的,它的
毒素
主要沉积于河豚的肝脏,肝脏是进行代谢的地方,自然也是毒素富集的地方。因为河豚处于于
食物
链比较高级的地方,所以他所摄入的东西种类就比较多,身体有毒素也会富集的较草鱼之类的更多 。也正...
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