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水果保鲜温度一般多少
水果保鲜
的
温度
是
多少
? 在保鲜库内..
答:
各种水果的最佳保鲜温度
苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃
,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天;梨: 适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天;西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天;樱桃:适合的冷藏温度为0.5℃~1℃,湿度为80...
储存
水果
蔬菜的
保鲜
冷库
温度
范围应该在
多少
?
答:
草莓:适合的冷藏温度为-1℃
;樱桃:适合的冷藏温度为℃~1℃;菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃;橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃;杏子:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃;椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃;芒果:适合的冷藏温度为12.5℃;香蕉:适合的冷藏温度为12℃~15℃。冷库常见蔬菜储存温度...
冰柜
保鲜水果
调到几度最合适?
答:
苹果:最佳保鲜温度为1°C~1°C
,湿度为85% ~ 90%,贮藏期为2-70天;梨:最佳保鲜温度为1°C~1.5°C,湿度为85% ~ 90%,贮藏期为1-6天;西瓜:最佳保鲜温度为2°C~4°C,湿度为75% ~ 85%,贮藏期为7-10天;樱桃:最佳保鲜温度为0.5°C~1°C,湿度为80%左右 ,贮藏期为7-21...
要开一个小
水果
店,水果怎么
保鲜
呢?
答:
以桃和李子等对温度敏感的水果为例,
未熟前的理想保存温度在10—25℃
,夏天得在室内阴凉处熟化,稍变软后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏,会破坏水果组织、流失水分。桃、李、奇异果、甜柿等水果是否成熟,可根据软硬度分辨。一般,买回来在室温环境摆放2天左右,稍微变软就可以放入冰箱冷藏。热带水果...
水果
冷库
温度多少
合适
答:
2℃~4℃
。
苹果适宜保鲜温度为-1~1℃
,相对湿度为85~90%,保鲜时间为60-210天左右;橘子适宜保鲜温度为0~1.2℃,湿度为85~90%,保鲜时间为50-70天左右;梨适宜保鲜温度为0.5~1.5℃,相对湿度为85~90%,保鲜时间为30-180天左右。2~4℃即可。苹果适宜保鲜温度为-1~1℃,相对...
夏天吃的
水果
可以放到冰箱
保鲜
吗?
答:
水果
的日常
保存
可分为以下四类:1、不能放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。2、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、释迦、百香果、柿子等。3、必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、...
水果保鲜
的
温度多少
度合适?空
答:
不同
水果保存
的最适温度不同,香蕉宜存放在11℃~13℃环境中,如放入冰箱,由于温度偏低,会很快腐烂;苹果放在0℃~1℃最佳,如此存放几个月或更长时间后取出,苹果仍然脆甜;梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好; 芦柑为7℃~9℃。
一般
来说北方水果的
保存温度
可低一些,在0~5、6度之间,...
新鲜蔬菜
水果
的存放
温度
应控制在
多少
度?
答:
由于蔬菜和
水果
的种类比较多,不同种类的蔬菜和水果存放
保鲜
的
温度
不一样。部分新鲜水果蔬菜的贮藏温度湿度及贮藏时间,具体如下:不同蔬菜在冷库存放的温度要求:生西红柿:温度10-20℃、湿度85-90%、储藏时间21-30天;红番茄:温度8-10℃、湿度80-90%、储藏时间7天左右;黄瓜:温度2-7℃,湿度75-...
水果保鲜
的最佳
温度
是
多少
度
答:
不同
水果保存
的最适温度不同。香蕉宜存放在11℃~13℃环境中,如放入冰箱,由于温度偏低,会很快腐烂;苹果放在0℃~1℃最佳,如此存放几个月或更长时间后取出,苹果仍然脆甜。梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好;芦柑为7℃~9℃。
一般
来说北方水果的
保存温度
可低一些,在0~5、6度之间,...
水果
蔬菜冷藏库的
温度一般
是
多少
?
答:
水果
蔬菜冷藏库的
温度一般
是0-5℃,具体的温度设计要看冷藏库内贮藏货物种类来决定;不同蔬菜水果冷藏库
保鲜温度
参考如下:部分蔬菜冷藏库温度参考:生西红柿保鲜温度10-20℃,相对湿度85-90%,贮藏周期21-28天;黄瓜保鲜温度2-7℃,相对湿度75-80%,贮藏周期10-14天;南瓜保鲜温度0-3℃,相对湿度80...
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