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植物油和动物脂都是脂肪对吗
化学问题 “
动物油和植物油
合称油脂”,这种说法,
对吗
答:
对的.油是不饱和高级脂肪酸甘油酯(植物油)
,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯(动物油),统称为油脂,都是高级脂肪酸甘油酯.一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.
植物油和动物脂肪
互为同系物么?
答:
植物油和动物脂肪都是脂肪酸甘油酯
,但是植物油是不饱和脂肪酸的酯,而动物脂肪是饱和脂肪酸的酯,应该算同系物。都是脂肪酸甘油酯。动物油对人体起到了提供能量的作用,如果摄入过多就会转化成脂肪,这样就还有了保温,减少摩擦的作用.而植物油对人体保健有很大作用,比如花生油菜籽油,都是不错的选择.不过...
脂肪
一定是
动物
油脂对不?
答:
不对
。由一分子甘油、三分子长链脂肪酸形成的物质统称为脂肪。是生物主要的储能物质。动物、植物、微生物都能产生并储存脂肪。一般把常温下呈液态的脂肪(通常由植物产生)称为油,把常温下呈固态的脂肪(通常由动物产生)称为脂。常温下呈液态,是因为其中脂肪酸的不饱和程度较高。常温下呈固态,是因为...
你们说
植物油
算不算
是脂肪
?
答:
是的是脂肪
。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、...
请问
动物油是脂肪
,那么
植物油
是什么?谢谢
答:
答案不是动物油,也不是植物油
。两种油的热量都几乎一样,每克都是9千卡左右 动物油和植物油,它们的主要成分都是脂肪酸,在人体内所产的热能相同。1克脂肪产热9千卡,是蛋白质及淀粉、糖类的2倍多。动物油和植物油的主要区别在于其不饱和脂肪酸的含量,一般认为动物油饱和脂肪酸含量高,植物油不...
动物油是脂肪吗
??
答:
动物油是脂肪
,它是甘油与脂肪酸的化合物。由于其脂肪酸为饱和脂肪酸所以动物油为固态。
植物油
为不饱和脂肪酸与甘油化合物。
关于
油和脂
的疑惑,求解释。
答:
您好!不对,它们同属于甘油三酯,均为甘油与高级脂肪酸形成的酯 油指的是
植物油
,脂指的是
动物脂肪
,都是混合物。就是油类主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,主要的是酯类,不过也含有不饱和脂肪酸。他们都是混合物,主成分只要是酯类,就是一个含不饱和健,一个多含饱和健的区别。
...油脂包括
植物油脂和动物
油脂。植物油脂简称为油,动...
答:
由甘油和
脂肪
酸组成的三酰甘油酯”,所以在
动物
体内一定是甘油三酯。用词不准确。3.对于“油"这个问题,真心是公说公有理,婆说婆有理。从广义来说,它是常温下为液体的憎水性物质的总称。而在生活中,油一般是
食用油
的简称。在高中阶段,油又单纯地指
植物油
。只有看情况具体作答 ...
什么
是脂肪
,
动物脂肪和植物脂肪
有区别吗
答:
脂肪是由甘油
和脂肪
酸组成的三酰甘油酯。常温下是固体,由C、H、O三种元素组成。
动物脂肪
以含饱和脂肪酸为多,在室温中成固态。相反,
植物油
则以含不饱和脂肪酸较多,在室温下成液态。
#生物化学
植物
中有油也有
脂肪
,他们的区别
答:
不是有油也有脂肪。
对于植物
来说,
油和脂肪
是同一概念,只是叫法不同。“油”只是对不能与水混溶的液态物质的俗称,不是一个科学术语。“脂肪”才是一个科学术语。习惯上,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪类物质广泛存在于生物体内,不止是
植物和动物
体内有,微生物...
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