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最下酒的十道凉菜
下酒
菜排行榜前十位
答:
1、老醋花生米是山西一带的下酒菜
,属于晋菜系。此菜,酸甜可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。2、
凉拌海蜇丝
是一道菜品,制作原料主要有海蜇丝、米醋、蕃茄等。将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以。3、卤水拼盘是一道汉族传统名菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很大...
酒席
凉菜
有哪些
答:
酒席凉菜有白灼虾
、凉拌海带丝、老醋四宝、白斩鸡、凉拌木耳、桂花糯米藕、脆皮鸭、
蒜泥白肉
、
凉拌海蜇丝
、甘草橘皮泡樱桃萝卜、冰汁营养拉皮、
泡椒凤爪
、蘸酱小黄瓜、
大刀千层耳
、椒麻杏鲍菇、台湾鱼皮、红肠拼香芹、沾水糯皮兔、海味时蔬、酸菜脆肚、酸辣蕨根粉、老陕下酒菜、双色山药、生拌苦菊、香芹...
中秋将至,推荐8道
下酒
菜,开胃爽口下酒又下饭,比大鱼大肉好吃
答:
凉拌皮蛋是一道下酒的开胃小凉菜
,据传这道菜是从三国时流传下来的,具有特殊风味,能促进食欲,具有消肿的功效。【所需食材】:皮蛋、小葱、蒜、小米辣、食盐、十三香、生抽、香醋、辣椒面 【具体做法】:1、皮蛋去壳洗净后切成6瓣,将切好的皮蛋整齐地码放在盘中;2、小葱洗净切葱花,葱白和叶子分...
家常
下酒
菜有哪些
答:
02.凉拌猪耳朵
食材:猪耳朵1个、黄瓜2根、香醋3勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白糖10克、香菜2根、葱1根、盐5克、花生米若干、木耳5朵 做法步骤:1.熟的猪耳朵切条(最好微波炉热2分钟更容易入味),黄瓜切丝,蒜切末,木耳泡好。2.用蒜末,醋,香油,白糖,生抽调汁,把调好的汁浇到切好的菜...
简单美味
下酒凉菜
有哪些
视频时间 00:40
最下酒的十道
家常小
凉菜
,你喝酒最喜欢的是哪道
答:
凉拌蕨根粉 酸辣的有着小尖椒的,顺滑爽口,下酒神器,就是不好夹
凉拌黄瓜
基本是人人都爱吃的 凉拌皮冻 非常爱吃的,猪皮煮出来的胶质口感,不要太棒了 老醋花生 给老醋花生疯狂打call,真的太好吃,太适合下酒了 凉拌豆皮 也是非常的好吃的小凉菜 凉拌海蜇 爽口的海蜇皮和海蜇头,超级下酒 ...
夏季
凉菜
集合,超级
下酒
小菜
答:
1、酸辣拌鸡胗:碗中放蒜末,白芝麻,辣椒面青红椒,淋热油加2勺生抽,2勺陈醋,一勺蚝油,适量糖盐,搅拌均匀,鸡胗洗净切片,冷水下锅加葱段、料酒,一勺生抽,一勺老抽焯水,撇去浮末煮熟,捞出洗净,加香菜,倒入料汁,拌匀即可。2、凉拌毛豆:毛豆洗净两端剪掉,锅里放水放桂皮八角花椒加一...
中国十大经典
凉菜
,你点过哪些
答:
卤水桂花
拍黄瓜
、拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。
皮蛋拌豆腐
泡椒凤爪
、以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。
蒜泥白肉
凉拌苦菊 家常拌菜,下火菜!食用时可蘸汁生食、跟碟现拌、热烹凉食,各俱风味。
河南十大
凉菜
排行榜(中国凉菜前十名)
答:
这
道凉菜
的做法非常简单,黄瓜本身的味道就比较清甜,就算是生吃也可以吃,所以直接用大蒜、盐、生抽和耗油等调料就可以凉拌,是清凉解暑的十大排挡美食之一。2.凉拌毛豆主料:毛豆凉拌毛豆是河南地区一道非常适合作为
下酒
菜的凉菜,毛豆需要先将其煮熟,然后用卤汁和小米辣等调味品进行调味,每个地区的凉拌...
六大
下酒
菜,喝酒都喜爱,你若全吃过,十足“老酒鬼”喝酒来!
答:
盐水毛豆是上海的一种传统小吃,而且这道菜还是一道
下酒
菜。上海人会将毛豆清洗干净之后,选饱满个大的将两头剪去,煮好之后放点花椒和精盐,就可以做成一道非常美味的下酒菜。食材:毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。制作方法:1. 毛豆放在碱水里泡半小时,然后用清水...
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