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暴炒猪大场的做法
如何做
爆炒
肥肠简单又好吃?
答:
简单好吃的
爆炒
肥肠 【配料表】【主料】:肥肠500g,尖椒1个切段;【辅料】:料酒4勺的量,葱1颗,姜1个切片,蒜2瓣切成蒜末,豆瓣酱1勺,盐一勺,面粉一碗,食用油1勺,八角8个,干辣椒1个,味精半勺,生抽一勺,老抽半勺;(注意:勺子为家用小勺即可)备料 青椒 【清理肥肠小妙招】:1.清...
猪儿肠
的做法
大全
答:
1、起锅放入适量清水,放入辣猪肠回焯水,冒答大量白泡取出;2、过凉水切斜刀块;3、青椒切斜刀块,辣椒、大蒜、生姜切碎;4、锅内放适量油,油热放入生姜、大蒜、辣椒;5、爆香后放入辣猪肠;6、倒入适量料酒继续翻
炒
,料酒炒干后放入青椒;7、不断翻炒大约3分钟,倒入生抽、老抽、蚝油、鸡精等...
怎么炒肥肠好吃
答:
爆炒
肥肠
的做法
【食材准备】:猪大肠 食用盐 食用油 小苏打 面粉 高度白酒 大蒜 姜 干辣椒 青红椒 食用盐 生抽 胡椒粉 白糖 芹菜 洋葱 一、清洗猪大肠 猪大肠是消化和输送食物的器官,肯定是存在一些臭味的,所以我们在烹饪之前,一定要将他清洗干净,吃起来才不会臭,清洗的时候只用清水洗是洗不...
如何做
爆炒
肥肠简单又好吃?
答:
1、猪大肠洗净,清水放入大肠用花椒大葱姜片料酒大火烧开转小火炖30分钟。 有高压锅就直接用高压锅压15分钟左右就行,用筷子插得进去就表示好了。 2、热锅热油下姜丝大蒜爆香。 3、然后倒入辣椒如,
炒
香。 4、把炖好的大肠切小块,放入盘中备用。 5、把切好的猪大肠放入锅中跟辣椒炒一分钟左右。 6、放入,...
如何
炒猪
大肠??
答:
做法
:1、将买回来的猪大肠洗净;将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓,直到大肠上的污物洗净后放入水槽中,用流动水冲洗大肠,直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水,放入洗净的大肠,再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水...
爆炒猪
大肠的家常
做法
答:
1. 准备材料
爆炒猪
大肠是一道很受欢迎的家常菜。首先需要准备材料。需要500克新鲜猪大肠、3个青椒、半个洋葱、一小块姜和葱。另外,需要1勺料酒、适量盐、糖、酱油、生抽、老抽、生姜粉和蒜泥。2. 清洗猪大肠 将猪大肠洗净,把两端稍微切开,从一端把肠子掏空,把里面的膜和杂物全部去掉。然后,用...
怎样生
炒猪
大肠才脆
答:
做法
:1、准备生大肠 2、清洗干净去味 3、过开水 4、再用清水冲洗干净 5、备点酸辣椒和干辣椒 6、大肠切丝 7、酸辣椒切碎,姜切片,蒜切片 8、烧油放进姜片和尖椒
炒
香 9、放进大肠炒匀 10、淋点醋 11、淋上生抽 12、放点食盐 13、大火快炒,炒干水分 14、倒进酸辣椒 15、翻炒入味 16...
炒猪
大肠
的做法
怎么做炒猪大肠
答:
1、用料:
猪
大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。2、调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。3、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。4...
肥肠怎么炒比较好吃?
答:
2.清洗干净的猪大肠,切成小段,装入盆里。然后放入盐,料酒,蒸鱼豉油,淀粉抓拌均匀,腌制5分钟备用。姜切成姜末,蒜拍碎切碎,小米辣切成圈,二荆条也切成圈,泡椒也切成圈装入盘里备用。3.起一锅,里面放入1勺食用油,油热后,先把姜蒜小米辣圈倒进来翻
炒
出香味。接着再把小米辣也倒进来翻炒...
猪大肠
爆炒的做法
答:
猪大肠
的做法
:清洗。大肠一副,按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅,给葱段姜片高度白酒,烧开煮5分钟关火捞出来,趁热用凉水冲洗到自然温度。这一步的关键在于白酒葱姜都是去异味利器,焯水后凉水冲洗是为了增加大肠的口感,成菜有脆嫩口感。水煮七成熟。依然是葱、姜、白酒,添加老抽,煮大肠...
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