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日本寿司和韩国紫菜卷
为什么
日本
的
寿司和韩国
的
紫菜
包饭在口感上有所不同?
答:
紫菜包饭:
韩国紫菜
包饭的制作相对简单,一般是将煮熟的米饭铺在紫菜上,然后加入各种配料如腌萝卜、鸡蛋丝、牛肉或黄瓜条等,再将
紫菜卷
起来切成小段。紫菜包饭的饭通常不会加入寿司醋,而是保持米饭的原味。食材选择的差异:寿司:
日本寿司
使用的食材非常多样,包括各种新鲜的海鲜(如生鱼片、虾、海胆等)...
日本寿司和韩国紫菜
包饭有哪些区别?
答:
1. 种类不同,
日本寿司
有诸多的分类,根据制作手法可分为外卷和内卷,根据形状不同可分为握寿司、手卷、稻荷寿司等,而
韩国紫菜卷
只有一种 2. 工艺不同,跟上面类似,根据制作工艺不同,日本寿司也衍生出众多分类,韩国紫菜卷只有一种——用紫菜把饭包起来再切成小块(做法有点类似
卷寿司
)。最大的...
寿司
VS
紫菜
包饭,别再傻傻分不清楚喽~
答:
首先,让我们从种类说起。
日本寿司
,如同艺术一般精致,它有着多种多样的形式,如握寿司的轻盈、手卷的随性、稻荷寿司的饱满。在日本人心中,SUSHI这个词所代表的不仅仅是食物,更是一种文化传承。而
韩国
的
紫菜
包饭,KIMBAP(或RICE ROLL)则以其圆润的形状和简单的制作工艺,成为日常餐桌上的常见佳肴。
紫菜
包饭和
寿司
有什么区别?
视频时间 01:49
紫菜
包饭和
寿司
的区别
答:
紫菜包饭和
寿司
的用料也不同,寿司用的是
日本
米,对于米的黏性很讲究,而
韩国紫菜卷
对于米的要求也不高,用糯米或者是一般的大米都可以做。除了米之外,寿司的料也比紫菜包饭的料更多,寿司是以海鲜为主,紫菜包饭大多用的是腌菜。4、蘸料不同 紫菜包饭和寿司用的蘸料也不一样,寿司大家都知道,吃的...
寿司与紫菜
包饭的区别
答:
值得可说的是
寿司
要比紫菜包饭讲究多,在形状、大小等规格上有要求,而紫菜包饭不需要,保持长圆柱体就好了。3、用料不同 第一是米,寿司用的是
日本
米(亦可混合一定比例的糯米),讲求饱满并带有一定的黏性,日本米本身就可以作为一种料理,而
韩国紫菜卷
没有太多这方面的要求,用糯米甚至一般的大米都...
紫菜
包饭和
寿司
的区别是什么?紫菜包饭的制作方法是什么?
答:
1. 类型不一样,
日本寿司
店有众多的归类,依据制做技巧可分成内卷和外卷,依据样子不一样可分成握寿司、手卷、稻荷寿司等,而
韩国紫菜卷
仅有一种 2. 加工工艺不一样,依据加工工艺不一样,日本寿司店也发展出诸多归类,韩国紫菜卷仅有一种——用海菜把饭包下去再切割成一小块最大的不同取决于海菜...
紫菜
包饭
与寿司
有区别吗?
答:
日本寿司
多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。
韩国紫菜
饭团,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即饭团)。 主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起,但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。 日本人会...
韩国
的
紫菜
包饭和
日本
的
寿司
,到底有什么不同?
答:
不要太多;4. 将食材整齐地摆放在一起之后卷起来;5. 用刀切成小块就行啦~注意:紫菜卷卷完之后一定要封口,如果米饭的热气无法封口的话可以在手指上沾点水,涂抹在紫菜饭的封口处。大家对于
日本寿司和韩国紫菜卷
的区别都了解了吗?在外观和口感上两者是有很大的差别的,只是名字常常会叫人弄混。
紫菜卷
和
寿司
是否是一个食物?
答:
当然不一样了,
紫菜
包饭是“手卷”的一种。除了鱼子卷,大都是熟的东西,有胡萝卜,小黄瓜,奶油果等。
寿司
基本上分sushi,sashimi两种。sushi是有米饭在下边的,上面主要放生鱼片像,samon(三文鱼),whitetuna(白吞拿---吞拿鱼的一种),yellowtail(也是一种鱼的名称,我不知道中文怎么讲)等等。也有...
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