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新鲜猪大肠爆炒肥肠
爆炒肥肠
怎么做?
答:
1、
猪大肠
洗净,用酒和盐腌好。2、猪大肠放锅里飞一下水,捞起来切成小段,再用水洗一下,晾干水分待用,酸菜切好,用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分,放干锅里烘干。3、然后起镬放油放蒜头,再放入酸菜炒一下,加糖和清水煮熟,放盐调味后盛起。4、再起镬放油、蒜头、姜爆香,倒入猪大肠炒...
家常
爆炒肥肠
的做法
答:
1、
肥肠
用流水反复洗净,然后加花椒、葱段、姜片,少许盐放进锅里煮,煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了。2、煮好的
猪大肠
捞出来,晾凉。取一段大肠,切成斜刀块。3、锅烧热,不用加油,直接把肥肠段下进去炒,再放进两段干辣椒,因为肥肠本身有很多油,一加热油就要融化一些,所以就不用加油了...
教你“
爆炒肥肠
”的正宗做法,出锅香脆不老无腥味,好吃又下饭_百度知 ...
答:
做爆炒肥肠这道菜,洗肥肠这也十分的关键,
除了用面粉来洗,还可以用上一些高度高酒,可以有效地去除腥臭味哦
!洗掉的时候也要多冲几遍水,这样才会洗得干净。在炒肥肠的时候,记得开大火爆炒,这样炒出来的肥肠才会入味好吃哦!另外在买猪大肠时,要注意看大肠有没有变质,我们一定要确保自己买到新鲜...
爆炒肥肠
要怎么做?爆炒肥肠要准备些什么?
答:
爆炒肥肠
的做法:备用食材:
猪大肠
200克,洋葱半个,生姜1块,大蒜3瓣,老抽2勺,白糖1好,食盐少许,料酒2勺,生抽适量,杭椒2个;制作过程:第一步,首先准备出适量的猪大肠,将其加上盐和淀粉,将肥肠的内外都仔细清洗干净,然后将其控水,放入一个容器中,加上适量的料酒,用手抓拌均匀后,静置...
炒猪大肠
的家常做法 猪大肠怎么炒才爽脆
答:
1、食材:猪大肠1条,姜1块,蒜4瓣,小米辣4个,二荆条2个,泡椒4个,淀粉适量,面粉1大勺,小苏打适量,生抽1勺,蚝油1勺,料酒适量,蒸鱼豉油适量,鸡精1勺,盐适量,食用油适量。2、
生炒猪大肠
的做法:将所有的食材都准备好,把买回家的猪大肠放入盆里,然后放入1勺盐,再放入1大勺面粉,然后...
猪大肠
怎么做好吃?
答:
泡椒
肥肠
用料
猪大肠
500克;泡椒适量;葱段少许;老抽少许;油适量;鸡精少许;生抽少许 做法 猪大肠洗净切段,入滚水煮软,捞起过冷水,沥干水分;泡椒切碎备用 锅烧烫,倒入1中的大肠,小火炒干水分,并倒入老抽上色均匀后,盛出备用 锅热油,倒入上好色的大肠,大火
爆炒
,烹入料酒,少许生抽调味 倒...
如何做
爆炒肥肠
简单又好吃?
答:
肥肠作为猪身上一个特殊的部位,有人喜欢有人讨厌,我是比较愿意吃肥肠的,所以我知道如果处理得不好的话,烹饪出来就会很腥。今天咱们来分享一道家常炒肥肠的正确做法,出锅脆嫩又好吃,一点腥味都没有,有喜欢吃肥肠的朋友,来学习一下吧。
爆炒肥肠
所需食材:
猪大肠
800g、洋葱50克、姜 6片、蒜 4瓣、老抽 2汤匙...
爆炒肥肠
怎么炒才爽脆?
答:
7、热锅烧油,油至六成热后,放入姜蒜片爆香,接着放入腌好的大肠,大火快速爆炒将水分炝干,再放入酸萝卜丝爆炒1分钟,放入辣椒块和芹菜段翻炒几下,之后倒入适量的生抽和鸡精,翻炒上色后,最后加入盐,翻炒均匀即可。 8、又香又脆的
爆炒猪大肠
就炒好了,按照以上的方法炒出来的猪大肠,没有一点腥味,并且吃起来香...
爆炒猪大肠
的家常做法大全怎么做好
答:
作 法: 1、将美味肠切厚片后,加入1234炸粉和少量 水拌匀后,放进热油锅炸1234备用。2、将调味料加入1大匙油炒香后,加入3大匙 上汤。待汤成浓汁后,即刻倒进
肥肠
溜炒,起锅前 加入1小匙的陈醋,撒些香菜即成。肥肠豆花 配料:
猪肠
头、嫩豆花,郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、味精、姜...
家庭
爆炒大肠
怎么炒才脆 怎样
炒猪大肠
会很脆窍门
答:
1、食材:
猪大肠
500g、青红辣椒4个、大葱1个、小米椒3个、大蒜3个、盐1勺、生抽10g、淀粉1勺、花生油10g。2、准备好500g的猪大肠。3、将清洗干净的青红椒去蒂,破开,去籽后切成小块,大葱切成葱片,小米椒切成段,大蒜切成片,然后装盘备用!4、将猪大肠切成一段一段洗净备用。5、将猪大肠放到...
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