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手工巧克力
制作
巧克力
需要什么材料
答:
主料:
巧克力
酱250克、君度力娇酒15毫升、黄油15克 辅料:可可粉适量 1、先将模具抺上油,这是为了烤纸更加贴合。2、然后用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定。3、将巧克力酱放入杯中。4、然后将装有巧克力酱的杯子隔热水加热。5、巧克力酱隔热水加热至完全融化后加入黄油,搅拌至完全融入。6、取...
如何自制
巧克力
答:
自己在家做
巧克力
的步骤如下:1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛,然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。3、准备一锅热水,...
想自己制作
巧克力
.求大神告诉我要注意什么
答:
1.
手工巧克力
做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了 2. 黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容易 3. 切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,...
纯
手工
白
巧克力
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
奶粉 60克 纯
手工
白
巧克力
的做法 将可可脂切碎,放入绝对无水的容器中备用(绝对无水=潮湿也不行)选一个小锅,倒入40克淡奶油和砂糖奶粉,搅拌均匀后最小火熬煮,如果是选用煤气炉,最好远离火苗,让锅受热变慢,如果用电磁炉,请用保温档 混合物熬煮到砂糖完全融化,可用筷子沾起一些品尝,奶油...
怎么自己动手做
巧克力
,都需要什么工具呢?
答:
、
手工巧克力
做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了 2、黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容 3、切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在...
国外商场的那种
手工巧克力
,(别教我去买巧克力然后融化,搞个什么模子...
答:
方法一、精制
巧克力
制作制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华,而制作过程至少需要经历20几个步骤,一些优质巧克力的制作,光是搅拌可可浆就可以花上120个小时,整个过程可说是耗时费事。同时,...
手工巧克力
制作过程
答:
1、首先要准备好制作
巧克力
的所需材料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。2、工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。3、然后找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。4、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,...
手工巧克力
哪个牌子好?
答:
1.依蒂安斯
手工巧克力
(十大手工巧克力品牌,依蒂安斯);2.拉芙拉手工巧克力(十大手工巧克力品牌,拉芙拉);3.魔吻手工巧克力(十大手工巧克力品牌,魔吻);4.诺梵手工巧克力(十大手工巧克力品牌,诺梵);5.QMINI手工巧克力(十大手工巧克力品牌,QMINI);6.汇福园手工巧克力(十大手工巧克力品牌,汇福园);7.乐奈手工...
膨化夹心
巧克力
自己在家怎么做(加工)更好吃?
答:
倒满。室温静置10分钟左右,将模具倒扣,外层
巧克力
就形成啦。倒入夹心,果酱、榛子酱或者是另一种颜色的巧克力都是可以的,倒8分满就可以了,静置10分钟。再将融化的白巧克力倒入,盖满模具,用刮刀刮平,放入冰箱冷藏20分钟。拿出后,轻轻敲模具,完全凝固的巧克力很轻易就脱模了哦。切开的夹心。
巧克力
做的方法怎么做
答:
手工巧克力
的做法 材料大集合 黑巧克力200g坐熔,调温备用。这里有2点需要说说 第一是融化巧克力: 融化巧克力的理想温度是40度-50度之间,一定不能直接在火上加热,温度过高会使巧克力变焦呈颗粒状,所以需要隔热水融化,提前把水加热好离火再把装有巧克力的容器放在热水里搅拌至融化。搅拌不要太快,...
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