55问答网
所有问题
当前搜索:
怎么炖大骨头好吃又烂
怎么炖骨头
肉
好吃又烂
炖骨头的做法
答:
1、猪骨头炖汤所需食材:猪骨头、莲藕、料酒、葱、姜、花椒。
2、清洗猪骨头 猪骨头在炖汤之前一定要在水中浸泡一会,然后反复用清水清洗干净
。3、焯水 接着将清洗干净的猪骨头放入锅中焯水,加入葱段和姜片,并倒入料酒,大火焯水五分钟即可捞出,将捞出的猪骨头用凉水清洗一下。4、炖汤 将焯水后的猪...
猪
大骨头怎么
做
好吃
大骨头怎么做好吃
答:
1、准备
骨头
一份(可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓吃,腔骨脊骨可以啃肉)。2、锅中烧开水焯一下,是为了除去血水,捞出后在用温水洗去浮沫。3、凉锅热油,下骨头翻炒,放入少许料酒和酱油、白糖,炒出糖色。4、把花椒、桂皮、生姜、香叶、茴香、大蒜、葱、豆瓣酱、生抽、酱油。放入...
排骨
怎么炖
才能更
好吃
?
答:
炖煮1个小时左右,放食盐和胡椒粉调味,再闷炖5分钟左右就可以关火了
。排骨轻轻一咬就和骨头分离了,萝卜也分外的软糯清香,品尝食材嘴本真的味道。尤其是冬天喝上一碗,滋补又美味,别提多舒坦了。二、酱炖排骨。排骨洗净切段,然后焯水控干。平底锅放少许的油,把排骨依次平铺,小火慢煎到表面微黄...
排骨
怎么炖
的
又烂
又嫩
答:
怎么炖排骨又香又烂?
第一个:泡 炖排骨时不可以直接下锅,要先用凉水把排骨给泡一泡,一直泡在水中的排骨肉质会变松一些
,这样泡出排骨中的血水和不干净东西,并不是泡一泡就行了,焯水这一步还是不能省。在锅中加入凉水把泡好的排骨放进去,再放进去几片姜,到一些料酒,这可以除去掉肉腥味,...
大骨头
汤
如何熬
得又白又浓
答:
大骨头汤
如何熬
得又白又浓 很多朋友都喜欢炖上一锅大骨头汤喝,既营养还能补钙,但是,咱们很多朋友自己在家做的大骨头汤,发浑不浓不好喝,营养全部流失了,今天呢,我就分享给大家,
炖大骨头
汤的三个小妙招。 妙招1、大骨头要斩碎。 咱们,很多朋友在炖大骨头汤,第1个要学会的妙招就是,大骨头一定斩碎,这是因为...
炖大骨头
放什么调料
答:
做法:1、将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污。2、将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,捞出猪骨。3、另
煮
一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料,大火煮沸,小火继续煮一个小时。工艺...
如何
让牛
骨头
更
烂
?
答:
第一步,将三斤
大骨头
用凉水浸泡6个小时,直到水完全清澈。浸泡的过程中要多次换水。第二步,将生姜切片,大葱切断,大蒜去皮后备用。第三步,将牛骨头放入锅中,并加入适量的料酒和足够的清水。第四步,大火将水烧开,并持续二十分钟。第五步,撇去锅中的浮沫。第五步,关火后将牛骨头从锅中捞...
酸菜
炖大骨头怎么
做
好吃
答:
1. 准备主料:
大骨头
800克、酸菜500克;辅料:食用油适量、食盐适量、香叶适量、辣椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、桂皮适量。2. 将酸菜切丝,用清水泡约10分钟以减少酸味。3. 大骨头斩块后清洗干净。4. 将大骨头放入沸水中焯水,去除血水和杂质。5. 热锅倒入适量油,放入焯好水的骨头翻炒。6....
在家
怎么炖大骨头
才
好吃
?
答:
大骨头
汤的家常做法一 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水
煮
出来,捞出来骨头,倒掉水。第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。注:1、用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白...
排骨和什么一起
炖好吃
呀?
答:
南瓜是非常有营养的,将南瓜和排骨一起
炖
的话能让南瓜更有味道。南瓜切成块,可以大一些,这样在炖的时候不会烂掉,然后将排骨切成块状,将排骨放入热水中烫一下,接着另起一个锅,倒入适量的油,加入葱段,放入排骨,炒香来,接着倒入高汤炖排骨。这时候将南瓜也放入锅中,然后盖上盖子慢慢炖排骨,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炖大骨头的简单做法
大骨头加什么炖有营养
怎么炖大骨头好吃又简单
白水煮大骨头的做法
如何炖大骨头又烂又嫩
家常炖大骨头的做法
清炖大骨头的正确方法
家常炖大棒骨的做法
棒骨怎么煮不漏骨髓