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怎么做肉末粉条不坨
肉末粉条怎么做
好吃又简单
答:
1、材料:
肉末粉条
,辅料:小葱生姜大蒜,调料:植物油食盐鸡粉。一把红薯粉条,用开水烫一下,2分钟左右即可,生姜一块切成姜末,放在小碗中备用,大蒜几粒先拍扁,再剁成蒜末,和姜末放一起备用。2、泡好的粉条加入老抽和植物油拌一下,这样
粉条不坨
不粘连,借助剪刀剪短一点备用,起锅加入植物油,...
卤粉
不坨
的方法
答:
1、首先选用优质的红薯
粉条
,加上温水泡发,泡至粉条变软,有弹性,呈米白色,这样做起来才会好吃。2、葱姜蒜干辣椒切碎,红辣椒切断,韭菜切断备用,起锅烧油,油热加入葱姜蒜炒香。3、葱花爆香之后加入
肉末
,加入豆瓣酱,翻炒均匀。再加入清水,加入食盐,酱油,大火煮开。4、大火煮开后加入粉条...
肉末粉条怎么做不坨
答:
1、先把
粉条
折成小段,用温水泡30分钟。2、再把瘦肉剁成
肉末
。3、肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀。4、到适量菜油,待油烧至6至7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅。5、再到入适量油,烧至6至7成熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末。6、再放...
怎么做肉末粉条
答:
一:把粉条提前放入盆中用清水浸泡2个小时,把粉条泡软,然后清洗干净备用
。二:生姜切成末、大蒜拍碎也切成末、香葱清洗干净切成末、青红辣椒切成圈。三:把瘦肉简单切一下,然后剁成末、白菜改一下刀,切成小颗粒备用。四:取一个砂锅放入一勺油烧热,把肉末倒入锅中开小火把肉末炒熟后放入葱姜蒜...
蚂蚁上树,炒
粉条
老粘锅,有哪些技巧?
答:
做法:1.为了便捷食用,把很长的
粉条
裁成适合的长度,随后把粉条煮5分钟,使粉条煮软煮透。2.粉条煮好后控水捞到一个碗中,先加入3克生抽酱油和1克酱油搅拌均匀,那样能够使粉条提色和入味,搅拌后再淋入少许芝麻油,那样能够产生浮油,事后炒粉条时不容易黏锅,也不会
坨
在一起。3.胖瘦各半的...
肉末粉条
这样
做不
粘锅不成
坨
,根根分明,爽滑劲道
答:
凉水泡
粉条
会比较劲道利落,但是时间会比较久,需要提前浸泡。我们用热水来泡,大概半小时就能充分泡软了,泡软后过一下凉水,粉条同样不黏不粘,劲道利落,而且省时间,剁个肉馅或者准备其他食材的工夫,粉条就泡好了,想吃随时可以做。2、泡粉条的时间剁肉馅并准备其它食材。将猪肉切碎,然后剁成
肉末
。
炒粉条易成
坨怎么
办?炒前多做一步,
粉条不
成坨,爽滑口感好
答:
而最好的做法是用冷水泡,耗时比较长,可泡好后
粉条
软硬刚好,表面没有黏性,下锅炒不容易成
坨
,更爽滑。若想加快速度,也可以用温水,加一些盐搅拌均匀,放入粉条浸泡,这样会快很多,口感也不会有很大影响。其次炒前要处理一下,也就是多做的一步 第一招,粉条泡好后,先放菜篮里控水,控水...
肉末粉条怎么做不坨
视频时间 00:28
肉末粉条怎么
才能不粘
不坨
还入味?
答:
步骤一:猪肉剁成
肉末
,辣椒洗干净切成小丁,葱切碎,大蒜剥皮切成蒜末。步骤二:锅内添冷水烧开,倒入
粉条
,煮到粉条呈现透明,捞出过冷水,直到粉条变凉,捞出控干水分。步骤三:把控干水分的粉条放在大碗中,倒入适量食用油,搅拌均匀。步骤四:起锅热油,油熟后放入葱碎和蒜末,煸炒出香味,然后...
肉末
粉丝
怎么做
?
答:
1.将风扇浸泡在温水中。2.将葱和姜切碎。3.将油加热,加入
肉末
、葱花和姜末翻炒。4.等水会干了,煮酱油,把清汤、
粉条
、精盐、味精一起放进锅里。5.等粉丝烧透,汤变浓。食用价值:1.粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养成分。促进胃肠蠕动,加速毒素排泄,保护...
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