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怎么做滑牛肉饭
滑蛋
牛肉饭怎么做
好吃又入味?
视频时间 00:53
嫩滑入味的滑蛋
牛肉饭怎么做
?
答:
将
牛肉
切成薄片,放入碗中。加入适量的生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉,搅拌均匀,让牛肉片充分吸收调味料。加入少量的淀粉,继续搅拌,使牛肉表面裹上一层薄薄的淀粉,这有助于牛肉在炒制时保持嫩
滑
。加入少量的植物油,拌匀,这样可以防止牛肉片在炒制时粘锅。腌制10-15分钟,让牛肉充分吸收调味料的味...
滑蛋
牛肉饭
怎么做
怎么做滑
蛋牛肉饭好吃
答:
1、牛肉炒到半熟倒入蛋液,再一起慢慢煨到全部熟透,嫩嫩
滑滑
。2、洋葱切丝,碗里盛上2/3的新焖米饭,剩下的空间全部用嫩
牛肉滑
蛋填满。3、在牛肉还没完全炒熟时倒入蛋液是让牛肉嫩滑的关键,就好比我们在做一些牛肉菜式时,要把牛肉用蛋清腌制一下的作用是一样的,只不过这一步是在锅中完成,...
番茄
滑
蛋
牛肉饭
答:
番茄
滑
蛋
牛肉饭
食材:鸡蛋 牛肉 做法:1、腌制牛肉:一勺料酒、一勺生抽、少许水淀粉,抓匀腌制20分钟;2、鸡蛋放入少许水淀粉打散;3、鸡蛋下锅小火滑熟后盛出,牛肉炒至变色盛出;4、下葱蒜爆香,倒入番茄炒出水份,倒入适量开水,加入一勺番茄酱,一勺生抽、半勺代糖、半勺盐、搅拌均匀;5、最后加入鸡蛋和牛肉,翻...
压力锅
如何做牛肉饭
答:
1、横切
牛肉
,将肉的纹理切断,牛肉的量可以根据个人爱好准备,喜欢就多准备一些。2、以半斤牛肉为例,加少量姜丝去腥,放2勺生抽、1勺老抽、2勺食用油和2勺淀粉。3、搅拌均匀后腌制一会,牛肉吸收调味料的味道的同时,淀粉会让它变得更加嫩
滑
,油则能锁住牛肉的肉汁。4、腌制牛肉的同时,我们用...
如何
烹饪出香气浓郁的番茄
滑
蛋
牛肉饭
?
答:
加入
牛肉
:将炒好的牛肉重新加入锅中,与番茄一起翻炒均匀。倒入鸡蛋液:将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中,用锅铲轻轻推动,使鸡蛋液在低温下慢慢凝固成
滑
蛋状。调味出锅:根据个人口味调整盐分,撒上葱花,淋上少许香油提香,炒匀后即可出锅。装盘:将煮好的米饭盛放在盘子中,然后将炒好的番茄滑蛋...
吃不腻的番茄
滑
蛋
牛肉饭
~
答:
番茄
滑
蛋
牛肉饭
准备材料:番茄、鸡蛋、牛外脊、米饭制作步骤:1.番茄去皮切成块,牛肉切成稍微薄一点的片,加入料酒、生抽、老抽、淀粉抓匀腌制20分钟2.锅中倒油,下鸡蛋炒到微微定型盛出备用,牛肉炒到变色备用3.锅中倒油,下番茄炒软出汁,加入1勺番茄酱、1勺生抽、1勺糖,加入牛肉炒1分钟,接...
在家里
如何
简单地制作出美味的番茄
滑
蛋
牛肉饭
?
答:
混合牛肉:将炒好的牛肉片重新倒入带有番茄和
滑
蛋的锅中。轻轻翻炒几下,让牛肉与番茄滑蛋充分融合。调味出锅:根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的量。撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。装盘:将煮好的米饭盛入碗或盘中。将炒好的番茄滑蛋牛肉铺在米饭上面。享用:现在,一碗色香味俱佳的番茄滑蛋
牛肉
...
滑蛋牛肉饭的做法步骤图,滑蛋
牛肉饭怎么做
答:
做法 1 在碗内,打匀4只蛋 2 把葱切碎 3 把
牛肉
切条,再腌30分钟 4 以中高火烧热平底镬,炒牛肉1分钟 5 将牛肉混合鸡蛋,加入调味料及洋葱碎,拌匀 6 再加入油,慢煮牛肉及蛋,直至蛋变顺
滑
7 伴饭即成
番茄滑蛋
牛肉饭
的做法步骤图,
怎么做
好吃
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