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干锅莴笋片的做法大全窍门
干锅莴笋的做法
干锅莴笋怎么做好吃
答:
首先起锅烧热水,水开放入
莴笋
、胡萝卜焯水2分钟,捞出备用。步骤9 然后起锅倒油,油温6成热,放入五花肉煸炒出香味,再放入小米椒、蒜片翻炒均匀。步骤10 接着放入莴笋、胡萝卜,继续翻炒2分钟。步骤11 接下来放入生抽、盐、蒸鱼豉油,加少许清水翻炒均匀,焖煮3分钟。步骤12 最后盛入盘中,撒上葱...
干锅莴笋片的做法
答:
1.食材五花肉切片
莴笋
刮去皮,胡萝卜洗干净,蒜苗,香菇洗干净 步骤二 2.莴笋切滚刀块 步骤三 3.胡萝卜切滚刀块备用 步骤四 4.香菇切块备用 步骤五 5.蒜苗切蒜白备用 步骤六 6.锅中放油,油热放入五花肉翻炒 步骤七 7.五花肉炒出油...
干锅莴笋
怎么做如何做好吃
答:
干锅莴笋的做法
步骤 1. 莴笋去皮切片,腊肉切片过水去盐味。2. 原料过油,小米辣,蒜片呛锅加美极十三香剁椒煸炒放入原料翻炒
制作
干锅莴笋
有哪些
技巧
需要掌握?
答:
其次,处理莴笋的技巧也很重要。
莴笋去皮后,要切成均匀的薄片,这样烹饪时才能保证每一片都能熟透,口感才会更好
。同时,莴笋切片后要用开水焯一下,可以去除莴笋的涩味,使口感更加鲜嫩。再次,烹饪的技巧也很关键。干锅莴笋的烹饪方式是先炒后炖,这样可以保证莴笋的口感既鲜嫩又有嚼劲。炒的时候要用...
干锅莴笋的做法
答:
1块腊肉,1根
莴笋
,水发黑木耳适量 蒜瓣几颗,干辣椒、葱段、姜片各少许 生抽、芝麻油、豆瓣酱、食用油、鸡粉、料酒各适量 烹饪步骤 1 蒸锅注水,大火烧开,将处理干净的腊肉整块放入,用大火蒸约15分钟后取出放凉,待用。2 莴笋去皮,先切小段,再切成菱形片。3 干辣椒切段;去皮的生姜切成片;...
湘菜
干锅莴笋的做法
答:
做法
:1.五花肉洗净切薄片,
莴笋
削皮后洗净切片,蒜、尖椒都切碎 2.炒锅加热,下五花肉中火煸出油,煸到边角微黄,有一点卷曲后盛出 3.炒锅中加适量油加热,下蒜、尖椒末小火炒香(如果刚才煸五花肉的油出了很多酒不用加油了阿,不然太油了!)4.下五花肉、莴笋大火翻炒几分钟到莴笋熟,加生抽、...
干锅莴笋的做法大全
答:
如果有扁桃体炎或者是起暗疮的时候,可以吃一些
莴笋
来促进体内毒素的排出。相关食材 1准备食材 2莴笋削皮洗净,肉洗净 3莴笋切片焯水 4肉切片,辣椒切片,准备葱姜蒜 5锅油热,倒入肉片翻炒,加入葱姜蒜,加料酒,生抽 6倒入莴笋翻炒一会 7倒入红辣椒翻炒,调味 8撒点葱翻炒 ...
干锅莴笋
腊肉
的做法
,干锅莴笋腊肉怎么做好吃
答:
主料 莴笋 1000g 腊肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 15ml 生抽 5ml 大蒜 5g 干黄辣椒 8g 葱 5g 米酒 20ml 步骤 1.葱洗净切段,蒜仔去皮切片。2.干黄辣椒剪成小段。3.腊肉切成厚5MM的片。4.莴笋去皮去筋切成菱形厚片。5.坐锅热水,把
莴笋片
焯一下捞出沥水。6.把腊肉也焯一下,等...
干锅
可以放哪些配菜
答:
胡萝卜、蒜末、香葱叶段、香菜叶段、盐、料酒、白糖、味精、干辣椒。1.胡萝卜、白萝卜和去叶莴笋分别洗净后去皮,切菱形片。2.油锅烧热,下入蒜苗、干辣椒炒香,加入
莴笋片
、白萝卜片和胡萝卜片、翻炒均匀,倒入
干锅
中。3.加盐、料酒。白糖、味精、撒上香葱叶段和香菜叶,边加热边食用。
干锅莴笋
腊肉的制作方法
答:
1、腊肉改刀成片,莴笋切菱形片.红辣椒切碎备用;2、锅置旺火,把腊肉煸出香味,下
莴笋片
.红辣椒.剁辣椒,旺火翻炒至莴笋片熟.下蚝油、料酒.味精.胡椒粉.淋上红油.翻炒几下拌香油出锅;3、盛入小铁锅内.上酒精炉即成。莴笋的处理
技巧
保存: 将莴笋放入盛有清水的容器内,水淹至莴笋茎部1...
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