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工地大锅菜怎么做土豆
土豆
烧鸡块
大锅菜怎么做
答:
1、处理食材:
土豆
去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。2、锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。3、焯好水的鸡块捞出控干水分。4、炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用。5、炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。6、把葱姜片、辣椒、大料和大蒜...
大锅菜怎么做
?这边有粉条肉白菜橄榄冬瓜
土豆
答:
1.五花肉烩
土豆
白菜粉丝汤 锅里放油,五花肉下锅,不停地翻炒,待肉炒出金黄色,切好的葱姜下锅,同时辣椒酱(
工地
上都喜欢吃辣,建议烧辣一点),然后,把切好的土豆块下锅,所有的调料全部放齐,翻炒一会后,兑水大火烧至土豆烂即可。土豆烂不烂用筷子插一下就知道了。2.锅里放油烧热...
做大锅菜
,炒
土豆
丝需不需要焯水?
答:
土豆
丝如果不冲水直接焯水,就会变成一锅非常浓稠的土豆丝汤。淀粉糊会把土豆丝包裹住。所以土豆丝再焯水之前,一定要把土豆丝中的淀粉冲洗干净。2.
大锅菜
炒土豆丝除了冲洗掉土豆丝中的淀粉,再焯水之外就是要注意焯水的时间,如果焯水的时间太长土豆丝会变得软烂,炒的时候就变成了土豆泥。除了注意时间...
大锅菜
的正宗
做法
答:
大锅菜
的正宗
做法
:主料:猪肉400克、白菜4片、豆腐300克、
土豆
1个、平菇200克、粉条50克。辅料:老抽2勺、料酒3勺、葱1棵、姜1小块、盐3克、白糖10克、花椒10粒、大料1个、香叶2片。1、猪梅花肉洗净切成小条,葱切段、姜切片。2、猪肉冷水放入锅中加葱、姜、料酒大火煮开5分钟,捞出控净水...
大锅菜土豆
和排骨的
做法
视频时间 00:29
大锅菜土豆
丝炒肉
怎么做
视频时间 00:26
大锅菜土豆怎么
烧好吃
答:
放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里 电压力锅,20分钟,趁这功夫准备蔬菜,冬瓜去皮,去瓤切块,香菇切片,豆腐切块 锅内加姜炝锅,放入冬瓜块,加入生抽 加入炖好的排骨,加入排骨汤 加入香菇片,加入豆腐 加入
土豆
粉条,香葱,香菜切莫,吃时撒到
大锅菜
上 ...
正宗
大锅菜
的
做法
答:
大锅菜
的正宗
做法
如下:主料:冬瓜适量,鲜香菇适量,
土豆
粉条适量,排骨适量,豆腐适量。辅料:葱适量,姜适量。配料:花椒适量,肉蔻适量,料酒适量,桂皮适量,生抽适量,香叶适量,大料。1、排骨斩块,热水锅中焯过去血沫。2、焯水的排骨捞出入热水里过一遍。3、放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,...
大锅菜土豆
丝的
做法
答:
清炒土豆丝 请点击输入图片描述 清炒土豆丝的
做法 土豆
切丝放入凉水中浸泡出淀粉(要不会粘锅的),多换几次水😃请点击输入图片描述 尖椒切丝、大葱切丝、大蒜瓣拍碎,备几粒花椒(不爱吃的可以不放)请点击输入图片描述 热锅凉油,油开后迅速放入花椒粒接着下入尖椒丝(青椒丝)土豆丝翻炒...
土豆
炖白菜豆腐
怎么做
?
答:
1.将
土豆
去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条,洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小。2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油,放入土豆条、白菜条,放鲜汤、白糖、精盐烧开,炖至土豆、白菜熟透,加味精,出锅装汤碗即成。 土豆炖白菜...
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