55问答网
所有问题
当前搜索:
川味青菜烧牛肉的做法
青菜烧牛肉川味的做法
怎样才好吃
答:
1、准备的材料。2、牛肉先焯水。3、洗去血沫。4、油热后,煸香姜片。5、把牛肉加入翻炒几分钟。6、加点辣椒酱匀
,加料酒,水烧开。7、改小火炖到牛肉酥烂。8、青菜洗净,切成段。9、处理好青菜加入。10、加点鸡精,盐,白糖翻炒均匀。11.烧到青菜熟了就可以。12.味美开胃的青菜烧牛肉就做...
青菜烧牛肉川味的做法
怎样才好吃
答:
1 熟
牛肉
片一盘。我们这边烧这道菜都是用市场买回来的熟牛肉片,这样才香。2
青菜
摘好,把不好的叶子全部丢掉。然后泡水一段时间。3 蒜头半只,拍扁剁碎。如果不喜欢蒜头的味道可以不加蒜头。4 青菜煮牛肉怎么做好吃?锅里倒点油,等油烧开后,加入切好的蒜头爆香。5 倒入熟牛肉翻炒。然后加...
川味
芹菜炒
牛肉的做法
答:
1、挑去
牛肉的
筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的.粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。2、香芹洗净去老叶,切成和牛肉丝相同长度的段,较粗的部分竖切成丝,用1/2匙盐爪匀,腌制5分钟。3、红尖椒去籽去筋,切丝待用,干辣椒洗净去籽,切成丝。4、炒锅烧热,放入多一些的油,烧...
四川水煮
牛肉
怎样做好吃呢?
答:
1、
青菜
切段、青蒜切马耳形;肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃来会很过瘾,切下来的
牛肉
片,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以放一点点老抽(用来上色的),淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。和匀了浆上十五分钟;2、炒辣椒花椒。锅置火上,烧干水汽,关小火将辣椒和花...
川味
小炒
牛肉
怎么做
视频时间 00:56
川味
红烧
牛肉的
家常
做法
川味红烧牛肉怎么做
答:
1、主料:
牛肉
500克、土豆500克、胡萝卜200克、香菜一把。2、配料:八角3只、五香粉5克、香叶2片、郫县豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖10克、酒一汤匙、生抽5克、花椒和盐适量。3、牛肉洗净后切成块,放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份待用。4、将土豆、胡萝卜切成块备用。5、锅中油...
正宗
川味
红烧
牛肉做法
答:
1、将牛腿肉和牛腩切块,用清水泡净血水,凉水下锅,加入葱姜料酒煮开后打掉浮沫。2、锅内下油烧热,下入豆瓣炒透,再下入豆豉炒香,下入葱姜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香炒出香。3、将焯过水的牛肉下入锅中,加入生抽老抽各半翻炒均匀,再将煮
牛肉的
清汤掺入锅中,加入...
川味
劲爆的红烧
牛肉
制作全过程方法
答:
红烧
牛肉做法
步骤: 1、牛肉买回来切小块,放入冷水锅中焯水,锅中加花椒、料酒,等水开一会儿捞起清洗干净,准备调料 2、冷锅冷油先下香料炒香,再加入牛肉翻炒,(我用的菜籽油,你也可用大豆油)3、辣椒、花椒不要忘了放进去一起炒 4、炒一会儿水分干了,把牛肉铲到锅边加入一大勺郫县豆瓣,翻...
川味
水煮
牛肉做法
答:
要制作
川味
水煮
牛肉
,首先准备半斤切成大薄片的牛肉。将这些牛肉片用1勺生抽,半勺盐,1勺淀粉,以及一个蛋清拌匀,让其腌制至少15分钟,以增加嫩度。同时,洗净生菜并撕成小片,备用作为配菜。接着,选用一包麻辣烫底料,不需要额外的油,直接用小火将其炒化,释放出浓郁的香味。在这个过程中,可以...
川味
红烧
牛肉的做法
答:
1、
牛肉
500克、葱段 两块、姜 三片、蒜 三瓣、盐 适量、鸡精 适量、冰糖 适量、郫县豆瓣酱 一勺、豆豉 一勺、老抽 适量、料酒 适量、花椒 适量、辣椒 三个、桂皮 一小块、香叶 两片、草果 一个。2、牛肉洗净泡出血水,期间换两次水,切小块。3、打水焯沥干水份备用。4、起锅放油,先放...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
青菜炒牛肉的做法川味
四川青菜烧牛肉的做法大全
川菜青菜牛肉的做法
川味牛肉烧萝卜的做法红烧
青菜烧牛肉的做法家常
鲜烧牛肉的做法 川味
川味萝卜烧牛肉的做法
干笋烧牛肉的做法川味
青菜烧牛肉做法