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山药面食的做法大全
山药面食的做法大全
家常
答:
食材:山药一根、面粉400克、酵母3克 步骤 铁棍山药一根,去皮切小段后入蒸锅蒸熟
。用筷子扎一下山药段,轻易穿透就是蒸好了,趁热加入15-20克的白糖,用勺子背或者擀面杖碾碎,之所以要趁热捣碎,是因为凉透后山药的黏性增加,碾碎就不容易了。400克的面粉、碾好的山药泥、一个鸡蛋和3克的酵母,混...
山药
可以煮面条吃吗
答:
水 250g 手粉 适量防粘
山药
面条(淮山面条)
的做法
备材料,面粉过筛备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 山药去皮切片蒸熟备用。请点击输入图片描述 把熟山药放搅拌机或者破壁机里,加水打成糊,倒入揉面碗里。加入面粉和盐,开始揉面,想要面条有筋道,必须多揉,揉成表面光滑的面团...
山药南瓜饼的做法
家常做法
答:
山药南瓜饼的做法
把山药南瓜去皮放在锅上蒸,蒸到山药软为止,大概15分钟左右 挣到这个程度,基本上就可以了
,把山药和南瓜成泥 南瓜山药泥不烫手时,里面放入适量酵母,再放入面粉,,两个鸡蛋,适量糖,可能是因为加入南瓜的原因,出水有一点多没有加水,加了很多面 把面团活成这个样子就可以了 面团...
山药
煮面条怎么做好吃又简单
答:
2、将煮熟的
山药
捣成山药泥,这个过程可以有很多方法:用擀面杖或者其他容器直接按压,或者放到塑料袋里面用擀面杖碾压,一定要尽量碾压充分,防止有块状影响揉面效果。3、待山药凉透,依次将花生油,白糖,奶粉,鸡蛋,酵母,面粉加入到山药里面,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉搓,揉面三要素:手光,面光...
山药南瓜饼
怎么做
视频时间 04:36
山药
糯米粉鸡蛋怎样做好吃?
答:
1. 首先将200克
山药
洗净去皮,再切成小块,对山药过敏可以戴上手套再操作。2. 上锅蒸15分钟左右,蒸到用筷子能插透就熟了,在里面打入2个母鸡蛋。3. 加20克左右的白糖,再用擀面杖给它捣碎。4. 碗里准备200克糯米粉,倒入捣碎的山药糊,搅拌成絮状。5. 再用手揉成糯米团,紧接着搓成长条,切成...
山药
刀削面怎么做好吃
答:
首先,选材要求新鲜。
山药
刀削面的
面
和山药都要选用新鲜的,这样制作出来的面条质地会比较好,口感也更好。同时,在制作面团时,需要先用温水慢慢地添加到面粉中,然后揉成面团后,醒发20分钟左右。其次,需要有好的刀工。将面团搓成细条后,需要使用刀子将面条切成适当的大小,这需要一定的刀工。切面的...
山药面
怎么吃
答:
山药面的做法
简单是菜谱里的常见菜。山药面口味属于,做法属煮菜类,但怎么做山药面最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道山药面吧。1、将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中,加鸡蛋和适量的水、食盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条。2、锅内加水适量,放入猪油、葱、姜、...
山药面
方剂
答:
制作
山药面的
步骤是:首先,将3斤山药煮熟后捣成泥状。然后,将这个山药泥与6斤白面混合,搅拌均匀。接下来,准备两脚羊肉,切成丁状,可以选择头乞马(一种特定的羊肉)或普通的羊肉均可。在烹饪过程中,需要用好的肉汤,再加入炒过的葱和适量的盐进行调和,这样制作出的山药面汤汁丰富,营养美味。
山药
怎么做主食好吃
答:
时间差不多时就可以开火了,小火烧开后转中火,蒸上15分钟,时间到后,焖上3分钟再开锅,以免蒸汽水落到
面食
上,那样容易回缩。外皮暄软,馅好吃还营养,它不仅有
山药的
清香,还有淡淡的奶香,光看这外形,食材清单: 面粉400克、酵母4克、小苏打1克、温水230毫升、白糖20克、奶粉30克 红枣适量、...
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