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孜然在中国什么时候出现
孜然
这种调味品是从
什么时候
传入
中国
的?
答:
孜然这种调味品是在唐代以后传入中国的
。它起源于中亚,通过丝绸之路传到中国,最终成为中国菜肴中的一种重要调味品。
请问
孜然
是
何时
传入
中国
的?
答:
1. 孜然传入中国的时间大约在唐代以后
,经丝绸之路从波斯传入西域,随后逐渐传入中原地区。2. 孜然,学名枯茗,亦称安息茴香或野茴香,属于伞形花科孜然芹的一年生草本植物。其原产地在北非和地中海沿岸地区。目前,印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区是主要种植孜然的国家,这些地区主要分布...
请问
孜然
是
何时
传入
中国
的?
答:
传如时期,
应该大约在唐代以后
,从波斯经丝绸之路传入中国西域地区,后慢慢进入中原 孜然的学名为枯茗,也叫安息茴香、野茴香,为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。目前世界范围内种植孜然的主要国家是印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,基本上分布在从北非到...
通过丝绸之路传入
中国
的调味菜有哪些?
答:
孜然。孜然在中国古代的另一个名字叫“安息茴香”,
而“安息”正是今天的伊朗一带
。“孜然”其实也是维吾尔语的音译,孜然最早传入我国新疆地区,新疆地区是最早种植和使用孜然的地区。孜然的气味芳香而浓烈,有去腥解腻的作用,因此常用来加工牛羊肉。大蒜,即胡蒜,原产自西亚和东亚地区。据汉代王逸所...
孜然
是
什么
哪来的?
答:
“
孜然
”的由来,是地中海以东的古波斯人把它称作“zireh”。在公元前7世纪的
时候
,波斯入侵印度,波斯士兵把孜然和这个名字一起带到如今的印度和巴基斯坦一带,印度语为jeera。新疆的孜然则是通过丝绸之路从波斯向东传入古代西域的。所以,现在印度、巴基斯坦的本地语言和维吾尔语中,孜然的发音和古波斯语...
你所不知道的「
孜然
」,古埃及人拿它做木乃伊防腐药
答:
古埃及人用
孜然
制作木乃伊 孜然的栽种、食用史十分悠久,最早在北非、中东一带被人类栽种利用,后来一直向东传至印度、
中国
等地,但华人一般不太会使用孜然;古代埃及人则会用孜然做木乃伊的防腐用药。孜然又叫小茴香、安息茴香 孜然毕竟不是常见的香料,如果手边没有孜然可供使用,有人会用茴香取代,因为...
孜然
的生长周期是多长
时间
答:
孜然
生长速度较快,3-4月份播种的话,7月中旬成熟收获。孜然生长周期管理孜然产量回受到种植技术以及栽种地的影响,但是一般亩产60公斤左右。温度管理:孜然喜欢温暖的环境,有一定的耐寒能力,种子萌发最适宜温度为25度。施肥管理:在前期翻新土壤的
时候
,可以施足基肥,主要施加优质农家肥,播种后要及时追肥...
中国
哪里盛产
孜然
?
答:
原产于埃及、埃塞俄比亚。
中国
新疆有栽培。苏联、地中海地区、伊朗、印度及北美也有栽培。孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。
孜然在
南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(...
孜然
的原产地在哪里?
答:
通常,孜然产于埃及、埃塞俄比亚、伊朗、印度、北美和地中海沿岸。埃及孜然埃及孜然一般在每年春天的三月底种植。产自埃及的孜然颗粒饱满,气味芳香,色泽翠绿有光泽,具有很好的保健作用。价格在12元一斤左右。埃塞尔比亚
孜然孜然
埃塞俄比亚通常在4月下旬至5月上旬种植。孜然埃塞俄比亚精油含量高,颗粒大小...
孜然
是
什么
佐料
答:
在《普济方》这本中医典籍中,就有用
孜然
治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此,患有胃寒的人,平时可以在炒菜或烤肉的
时候
放点孜然,以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载,将孜然炒熟后研磨成粉,就着醋服下去,还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外,由于孜然有防腐杀菌的功效,炒菜时放点不容易...
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