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如何红烧排骨好吃
红烧排骨怎么
做?
答:
烧制排骨熟透,根据口味,用盐和白糖适当调整;大火稍作收汁。出锅装盘即可
红烧排骨的成品图 红烧排骨的烹饪技巧 技巧tips 用陈皮将排骨焯水,有些有助于去腥味。
怎样
做
好吃
的
红烧排骨
?
答:
1.
排骨
切块,炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量。2.炒糖。这是影响
红烧
成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许,无...
红烧排骨
的做法?
答:
1 准备好所需食材,
排骨
用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤step 4 炒锅烧热,注入植物...
红烧排骨怎么
做
最好吃
、最香!
答:
1 准备好食材 步骤step 2
排骨
凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤step 4 炒锅烧热,放入植物油,转小火放入冰糖 步骤step 5 以小火慢慢将...
红烧排骨怎样
做才
好吃
答:
( 12 )加适量热水,没过排骨,中小火焖20分钟;( 13 )收汁起锅;( 14 )撒上适量葱花,
红烧排骨
做好了。( 2 )红烧排骨的做法食材用料 排骨 2根、花生油 适量、水 适量、花椒 一把、桂皮 一块、香叶 一片、八角 一个、葱姜 适量、酱油 适量、料酒 适量、盐 少许。做法步骤 ( 1 )...
红烧排骨怎么
炖容易烂
答:
炖
红烧排骨
易烂
好吃
做法一 食材准备 猪大排6块,土豆2个,色拉油少量,食盐适量,冰糖少量,葱1段,姜1块,花椒1小把。方法步骤 1、土豆切成滚刀块、葱姜切丝备用,排骨用水泡半个小时去除血水。2、锅中油油八成热放入冰糖,小火融化后,放入葱姜和花椒大料,炒香后放入排骨翻炒。3、排骨上色后,...
红烧排骨怎样
做?
视频时间 02:37
简单
好吃
的
红烧排骨怎么
做
如何
做好吃
答:
( 1 )
红烧排骨
的做法食材用料 小排 800克、花椒 适量、盐 适量、鸡精 适量、大料 一个、干辣椒 适量、白胡椒 适量、葱 适量、姜 适量。做法步骤 排骨斩块放入凉水里浸泡一小时,中间换水去血污;锅里放入凉水放入泡好的排骨焯水至七成熟捞出控干水分;准备好的佐料;油温六成热放入排骨,大料,...
红烧排骨怎么
做才
好吃
答:
1、排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把排骨放入锅内翻炒;2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水;3、大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。看排骨已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收浓汁即可。
红烧排骨
的
好吃
做法三 红烧排骨的材料...
红烧排骨怎么
做
好吃
答:
红烧排骨怎么
做
好吃
做法一 材料 调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐,主食材:猪肋骨,配菜:香菇,胡萝卜 做法 0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨 1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.2.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色...
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