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如何看生姜是不是烂了
购买生姜,学会看3样,有些
生姜不
能吃
答:
第1种:发软的生姜不要吃。
发软的生姜说明内部已经开始腐烂变质,虽然表面还不能完全看出来
。而腐烂变质的生姜会产生一种毒性很强的物质。 发软的生姜不要吃。第2种:表皮一搓就掉的生姜。 这样的生姜往往是经过硫磺熏制或者浸泡的,表面看起来特别靓丽,但是姜皮一搓就会脱落。这样的生姜最好也...
什么样的
生姜
算
是烂了
答:
1、好生姜色断面是白色略黄,质地细腻多汁,如果变成红褐色,空虚软腐就不能用可,腐烂的姜对肝脏损害非常大
。2、像打了蜡一样,水嫩,呈浅黄色,用手一搓,姜皮很容易脱落。并且内外颜色差别大,这样姜就是烂姜。3、天气热时,会长出白毛。受冻时,轻轻一捏就会流出汁液的变异姜。4、闻起来有...
冻姜和
烂姜怎么
区分
答:
1、首先看颜色,姜变质之后会出现颜色的变化,一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色,这样都是变质的表现
。2、其次看质地,生姜质地较脆硬,有完整的组织,但是变质之后的生姜变质的部分都会烂,变软烂,一碰就烂。3、最后看没有发霉,生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现,一般不食用这种生姜。
如何
鉴别
烂姜
答:
可以从颜色上鉴别烂姜:姜变质之后
,一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色;变质之后的生姜变质的部分都会烂,变软烂,一碰就烂;生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现。生姜的保存,先把生姜放在阴凉通风处,大概3~5天,房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面,这样能保存生姜。储藏期间,切忌...
姜怎样
才算烂
答:
表面起白毛
是坏了
。
姜
(学名:Zingiber officinale Roscoe)是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有...
生姜
外盒很硬为什么里面
是坏
的
答:
生姜腐烂
是慢慢的部分开始腐烂,从里面开始坏是正常现象。我们可以通过以下方法判断
是否腐烂
:新鲜的生姜从断面看颜色是呈淡黄色的,且质地十分细腻多汁,但如果生姜已经开始腐坏的话,其内部颜色可能会变成红褐色,或者是黑色。新鲜生姜质地偏硬,用手掐起来十分水润多汁,且断面非常的干净。但如果生姜质地...
腐烂
的
生姜
到底是什么样子的啊?大家最近都盛传腐烂的生姜有毒不能吃...
视频时间 01:25
家里吃
生姜
的注意,这5种生姜再便宜也不要买
答:
2、闻着有刺激性的生姜 新鲜的生姜,离它半米远,都能闻到很浓郁的辛辣味,而有一些商家,为了防止
生姜腐烂
、卖相更好,会用硫磺将生姜熏一下,这种硫磺熏的生姜,闻着有很重的刺激性,所以在买生姜时,千万不要买颜色特别黄,闻着有刺激性的,要买色泽偏深黄的,同时没有只有辛辣味的生姜。3、...
姜坏了
是什么味道?
答:
颜色发干、发暗,即使是新鲜的
生姜
,也是姜本身肉质鲜嫩;如果仅表面是湿的,可能被水淋过或泡过,买回家后也容易发霉
腐烂
。3.姜的表面带点土粘些泥比较好;如果是经过特殊处理的姜,表面会光滑鲜亮。4.买回家的姜可以放上一段时间,正常的生姜保质期比较长,食用时最好清洗、去皮。
腐烂
的
生姜
可以吃吗?
如何
判断腐烂的生姜
答:
如何
判断
腐烂
的
生姜
一般的看表面 (好姜表面比较光滑,没有发阴 发黑 发灰色的那些东西,你看这地方发阴 这地方就腐败变质,这样的一般就不太好了 就不再用了,再一个就是切开之后,看它的横切面,如果是姜黄色的 看着挺正常的颜色,那就是好姜,如果出现了发阴发暗的棕黄色,一般就
是不
太好了.另外...
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